Amendoim
Bolor em Frutos
Aspergillus spp.
Fungo
Resumo
- Descoloração da casca dos frutos e podridão deles, particularmente durante a deiscência.
- Os frutos mais suscetíveis são aqueles atacados por pragas do pistache.
Amendoim
Sintomas
Se as condições úmidas prevalecerem durante o período de maturação dos frutos, vários fungos podem colonizar e apodrecer os frutos de pistache. Isto é principalmente notado por uma descoloração da casca e, em alguns casos, pela produção de aflatoxinas inodoras e incolores. Dependendo do nível de colonização ou do tipo de fungo, a descoloração e o apodrecimento serão mais ou menos visíveis. Normalmente, as cascas ficam bege-claras a amarelas ou marrons. Sob as cascas, sinais de crescimento de fungos são visíveis nas cascas, que podem estar manchados. As cascas frequentemente aderem aos invólucros. Os frutos deiscentes e aqueles atacados por insetos são particularmente afetados.
Recomendações
Controle orgânico
Não existem tratamentos biológicos muito eficazes para esta doença. No entanto, os fungicidas biológicos à base de cobre têm apresentado uma eficácia aceitável quando aplicados sob condições climáticas favoráveis.
Controle químico
Sempre considere uma abordagem integrada que combine medidas preventivas com tratamentos biológicos, se disponível. Tome medidas para controlar a Megastigmus pistaciae e a Eurytoma plotnikovi com inseticidas. Trate as árvores afetadas preventivamente com produtos à base de clorotalonil (200ml/100L) ou cobre. As aplicações no final da safra são muito eficazes porque evitam a hibernação da doença nos frutos. A eficácia dos tratamentos depende do momento de aplicação, do uso de doses recomendadas e da velocidade do atomizador.
O que causou
A podridão dos frutos no Pistache é causada por várias espécies de Aspergillus, mas também por algumas espécies de Penicillium, Stemphylium ou Fusarium. A doença está frequentemente associada com infestações por insetos, particularmente a vespa calcídica da semente de pistache (Megastigmus pistaciae) e a vespa da semente de pistache (Eurytoma plotnikovi). Os buracos criados por essas pragas facilitam a penetração dos fungos. Altas temperaturas, condições úmidas e molhadas durante o período de maturação favorecem a doença, embora a contaminação pela Aspergillus spp. possa ocorrer sob condições mais secas do que as normais. A falta de luz e falta de ventilação também são fatores que contribuem para a propagação da doença. A falta de água no final da primavera e no início do verão pode aumentar o número de frutos deiscentes e, assim, favorecer o ciclo da doença.
Medidas preventivas
- Não faça a enxertia na Pistacia atlantica, pois isso aumenta o número de frutos que sofrem uma deiscência precoce.
- Certifique-se de regar adequadamente no final da primavera e no início do verão, pois a seca pode aumentar o número de frutos deiscentes.
- Evite armazenar pistaches por longos períodos de tempo em lugares escuros e pouco ventilados.
- Evite os ataques de Megastigmus pistaciae (vespa calcídica da semente de pistache) e Eurytoma plotnikovi (vespa da semente de pistache).
- Evite a colheita mais tardia na safra e não colha quando o tempo estiver úmido e molhado.
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