Citros
Bolores Verde e Azul
Penicillium spp.
Fungo
Resumo
- Área encharcadas na casca das frutas, seguida pelo desenvolvimento de bolor branco.
- O crescimento de bolor azul ou verde lhe confere sua cor característica.
- As lesões se espalham e as frutas eventualmente apodrecem e morrem.
Também pode ser encontrado(a) em
Citros
Sintomas
Os primeiros sintomas incluem o desenvolvimento de uma área macia e molhada na casca. Depois de alguns dias, uma mancha circular e superficial de bolor branco cresce na lesão original, frequentemente com vários centímetros de diâmetro. Com o passar do tempo, o bolor se espalha superficialmente na casca e partes mais antigas no centro ficam azuladas ou esverdeadas. Os tecidos vizinhos se tornam encharcados ou colonizados por uma ampla faixa de micélio branco. O fruto estraga rapidamente e morre, ou sob umidades mais baixas, encolhe e mumifica.
Recomendações
Controle orgânico
O controlo biológico dos fungos pode ser alcançado com a utilização de formulações baseadas na estirpe de Pseudomonas syringae ESC-10. Os extratos da planta Ageratum conzyoides também são eficazes contra os bolores. Um óleo essencial da erva Thymus capitatus e o óleo de neem têm um efeito similar. A saponina de chá é considerada um composto seguro e também tem sido usada para controlar o apodrecimento pós-colheita de frutas cítricas.
Controle químico
Sempre considere uma abordagem integrada com medidas preventivas junto com tratamentos biológicos, se disponível. Lavar os frutos colhidos a 40-50 °C com detergentes ou soluções alcalinas fracas, geralmente incluindo alguns fungicidas, reduz o apodrecimento dos frutos. Os compostos fungicidas recomendados são o imazalil, tiabendazol e bifenilo.
O que causou
Duas espécies de fungos pertencentes ao gênero Penicillium causam esses destrutivos apodrecimentos de frutas cítricas. O P. italicum e o P. digitatum crescem na casca das frutas em forma de bolor azulado e bolor esverdeado, respectivamente. As lesões do primeiro geralmente se espalham mais lentamente do que as causadas pelo segundo. Seu desenvolvimento também é caracterizado por uma faixa de micélio branco mais jovem que cerca o crescimento mais antigo no centro. Esses fungos são oportunistas e aproveitam as feridas na superfície do fruto para iniciar seu ciclo de vida. Os esporos germinam com a liberação de água e nutrientes do local da lesão. Na temperatura ideal de 24 °C, a infecção ocorre dentro de 48 horas e os sintomas iniciais se tornam visíveis dentro de 3 dias. A transmissão pode ocorrer mecanicamente ou através da dispersão dos esporos pela água ou pelo ar. Esses esporos geralmente residem no solo, mas também podem ser encontrados no ar de espaços de armazenamento contaminados.
Medidas preventivas
- Tenha cuidado para minimizar a lesão de frutas durante o seu manejo.
- Remova frutos infectados do pomar.
- Os frutos descartados devem ser mantidos longe da área de embalagem.
- Mantenha os frutos frescos durante o armazenamento para evitar o desenvolvimento da doença.
- Armazene os frutos sob condições de umidade alta/baixa temperatura.
- Use desinfetantes para limpar equipamentos em instalações de embalagem e armazenamento.
- Não colha durante ou após as chuvas.
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