Sorgo

Ergot ou Doença Açucarada do Sorgo

Claviceps africana

Fungo

Resumo

  • Ovários cobertos por um fungo esférico de coloração branca e aspecto macio.
  • Melada marrom-alaranjada ou branca que carrega esporos e sai de todas as partes da planta.
  • A secreção forma crostas brancas e proporciona um substrato para qe mofos se desenvolvam.

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Sorgo

Sintomas

Alguns ou todos os floretes em uma panícula são substituídos por estruturas fúngicas quase esféricas, brancas e macias, que crescem entre as glumas. Gotas de uma melada líquida pegajosa, portadora de esporos, fina ou viscosa, marrom-alaranjada ou superficialmente branca, são secretadas. Em condições de alta umidade relativa, a melada tem uma baixa viscosidade e superfície branca. A superfície da panícula, sementes, folhas, colmos e solo também podem ficar manchados pelo gotejamento dessa melada e ficam esbranquiçados. Uma crosta branca e pulverulenta se forma quando a melada seca. A melada é colonizada por vários tipos de fungos oportunistas.

Recomendações

Controle orgânico

Alguns produtos comerciais contendo isolados de fungos específicos, incluindo aqueles de espécies de Trichoderma, podem reduzir ou evitar a doença em testes em estufas, principalmente quando aplicados vários dias antes da inoculação do fungo.

Controle químico

Sempre considere uma abordagem integrada com medidas preventivas e tratamentos biológicos, se disponível. Sementes afetadas pela melada contagiosa devem ser tratadas com Captan. Na ausência de chuvas, 3 a 4 pulverizações de solo com Propiconazol ou Tebuconazol (fungicidas triazóis), a intervalos de 5-7 dias, apresentam bons resultados em variedades para a produção de sementes. Estes fungicidas, assim como a Azoxistrobina, também podem ser aplicados diretamente nos estigmas, com resultados satisfatórios.

O que causou

Os sintomas são causados pelo fungo Claviceps africana. As flores de sorgo infectadas secretam uma melada com alta concentração de esporos primários. Adicionalmente, esporos aéreos são produzidos e disseminados a distâncias médias a longas. A contaminação primária começa com esporos de semente maduros ou panículas infectadas caídas no chão durante a colheita e/ou restos da melada grudada nas sementes. A melada seca permanece contagiosa por 9-12 meses. A germinação ocorre entre as temperaturas de 14-32 °C, sendo 20 °C a ideal.


Medidas preventivas

  • Utilize sementes de plantas saudáveis ou de fornecedores certificados.
  • Procure semear o mais cedo possível, para evitar o período de germinação do fungo.
  • Plante variedades menos suscetíveis ao fungo, como por exemplo, que tenham tolerância a baixas temperaturas pré-floração, glumas apertadas e período reduzido de abertura de floretes.
  • Monitore o campo regularmente e remova panículas infectadas imediatamente, utilizando ferramentas esterilizadas.
  • Are profundamente os resíduos do campo e faça a rotação de culturas por 3 anos para reduzir as contaminações.

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