tratamento
Pimenta ou Pimentão são uma planta da família das Solanáceas. Eles são originários das Américas (vestígios de seu cultivo encontrado no México em 3.000 aC) e foram introduzidos no resto do mundo após o século XVI. 50% de todas as pimentas hoje são cultivadas na China, seguida pelo México, Turquia, Indonésia e Espanha.
Solo
Os pimentões podem ser cultivados em muitos tipos de solo, mas crescem melhor em solos profundos, argilosos e bem drenados. O pH do solo deve estar na faixa de 5,5 - 7,0. Eles podem desenvolver raízes fortes e profundas (> 1 m). Inclinações uniformes são desejáveis, pois facilitam a drenagem, mas não são essenciais. Depressões no campo podem resultar em inundações.
Clima
As condições ideais de cultivo para as pimentas incluem uma posição ensolarada com solo argiloso quente, idealmente de 21 a 29 °C, úmido, mas não encharcado. Solos extremamente úmidos podem causar o "tombamento" das mudas e reduzir a germinação. As plantas toleram (mas não preferem) temperaturas abaixo de 12 °C e são sensíveis à geada. A floração do pimentão está intimamente ligada à duração do dia. As flores podem se autopolinizar. No entanto, em temperaturas extremamente altas (33 a 38 °C), o pólen perde a viabilidade e as flores são muito menos propensas a se polinizar com sucesso.