tratamento
A Índia é líder global na produção e área plantada de grão-de-bico. O grão-de-bico é uma das mais antigas culturas comerciais de leguminosas e é cultivado na Índia desde os tempos antigos. É uma fonte de proteína completa e também oferece fibras e outras vitaminas essenciais. O grão-de-bico pode ser transformado em leguminosa dividida (conhecida como Chana Dal) e farinha (Besan). As folhas verdes frescas são usadas como vegetais, enquanto a palha do grão-de-bico é uma excelente forragem para o gado.
Solo
As plantas de grão-de-bico podem ser cultivadas em uma ampla variedade de solos, mas o ideal é o solo franco-arenoso a ligeiramente argiloso. O solo deve ser bem drenado, pois o alagamento não é adequado para o cultivo do grão-de-bico. O nível de pH variando entre 5,5 e 7,0 é ideal para o seu cultivo. O grão-de-bico requer um canteiro grosso e não se dá bem em um canteiro muito fino e compacto.
Clima
As plantas de grão-de-bico crescem muito bem em boas condições de umidade. E a temperatura ideal para o cultivo do grão-de-bico é entre 24 ºC e 30 ºC. Entretanto, as plantas podem sobreviver a temperaturas tão baixas quanto 15 ºC e a altas de 35 ºC. A precipitação anual de cerca de 650 a 950 mm é ideal.
