Deficiência de cálcio em batata

  • Sintomas

  • Agente patogénico

  • Controle orgânico

  • Controle químico

  • Medidas preventivas

Deficiência de cálcio em batata

Calcium Deficiency

Deficiência


Resumo

  • Brotos jovens se desenvolvem mal e folhas novas ficam opacas, enroladas e cloróticas.
  • Plantas apresentam hastes delgadas e crescimento prejudicado, e tendem a murchar.
  • O sistema radicular se desenvolve mal e se formam tubérculos pequenos.
  • Os tubérculos apresentam descolorações vasculares próximas aos estolões e mais tarde ocorre um escurecimento interno.
  • Geralmente podem ser observados tubérculos ocos.

Espécies afetadas

Batata

Batata Doce

Sintomas

Os sintomas da deficiência de cálcio são visíveis primariamente nos tecidos de crescimento rápido. Os novos brotos se desenvolvem pouco e com o tempo seu número diminui (hastes delgadas). Os meristemas apicais das novas folhas ficam deformados ou apresentam um aspecto de queimado. As folhas jovens superiores ficam opacas, enroladas e cloróticas. Mais tarde, as folhas podem apresentar necrose marrom nas margens. As plantas tendem a murchar e apresentar crescimento comprometido. O sistema radicular se desenvolve pouco e formam-se tubérculos pequenos, resultando em produtividade reduzida. Os tubérculos apresentam descoloração vascular perto da extremidade do estolão e manchas no interior. Essas manchas mais tarde causam escurecimento interno ou tubérculos ocos, o que limita sua qualidade e a capacidade de armazenamento.

Agente patogénico

Os sintomas em geral estão mais relacionados com a disponibilidade deste nutriente para a planta do que com o suprimento baixo de cálcio no solo. O cálcio é levado para os tecidos da planta através da água absorvida pelas raízes. Os sintomas podem aparecer se o solo secar demais entre as regas (seca). As deficiências de cálcio ocorrem principalmente em solos arenosos ou leves, que são propensos à lixiviação. Solos ricos em sódio ou alumínio também podem ser problemáticos para a captação de cálcio pela planta. A faixa de pH ideal para a disponibilidade de cálcio para a batata é entre 7,0 a 8,5, com uma redução gradual acima e abaixo desses valores. Umidade elevada do ar ou alagamento dos solos são fatores que também podem retardar o transporte de água para os tecidos e, dessa forma, prejudicar a absorção de nutrientes.

Controle orgânico

Cascas de ovo moídas podem ser utilizadas por pequenos fazendeiros ou jardineiros. Elas contêm cálcio na forma insolúvel, que não é disponível para absorção pela planta, a menos que sejam finamente moídas e misturadas com um ácido fraco, como o vinagre. Para aumentar a capacidade de retenção de umidade, pode-se adicionar matéria orgânica ao solo. Pode-se também pulverizar composto ou esterco para aumentar o conteúdo de cálcio do solo.

Controle químico

O cálcio pode ser fornecido aplicando-se cal (carbonato de cálcio), gesso (sulfato de cálcio) ou fertilizantes líquidos. O calcário dolomítico ou de cálcio elevado pode ser usado para fornecer cálcio para a planta e corrigir o pH do solo. Pode-se realizar calagem dois a quatro meses antes do plantio. Para uma boa absorção de cálcio, também é necessária umidade adequada do solo. Se o pH já estiver correto, recomenda-se gesso. Aplicações foliares não são eficazes devido ao fraco transporte de cálcio para os tubérculos. Tomar cuidado com cloreto de cálcio, porque ele pode queimar as folhas se aplicado sob altas temperaturas (acima de 30° C). A pulverização de cálcio não substitui a irrigação e a gestão da fertilidade adequadas.

Medidas preventivas

Escolher uma variedade de batata menos suscetível à deficiência de cálcio.,Testar o pH do solo para obter uma faixa ideal para o crescimento das batatas.,Não fertilizar com excesso de nitrogênio durante o inicio do desenvolvimento do fruto.,Tomar cuidado para não causar danos nas raízes quando estiver trabalhando perto das plantas.,Garantir rega frequente, mas não em excesso.,Uma cobertura plástica ou orgânica (palha, serragem decomposta) pode ajudar a reter a umidade do solo.