Banana
Ponta-de-charuto
Trachysphaera fructigena
Fungo
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Resumo
- Uma podridão seca, cinza a preta se forma na ponta dos frutos.
- As áreas afetadas são cobertas de material fúngico acinzentado semelhante às cinzas da ponta de um charuto.
- Durante o armazenamento ou transporte, a doença pode progredir até tomar o fruto inteiro.
- Os frutos têm um formato anormal, com mofo aparente na superfície e lesões bem visíveis na casca.
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Sintomas
A doença se caracteriza pelo desenvolvimento de uma podridão seca, cinza ou preta na ponta dos frutos. A formação do fungo na realidade começa na fase de floração e compromete o processo de amadurecimento dos frutos. As áreas afetadas são cobertas por um crescimento fúngico acinzentado, semelhante às cinzas da ponta de um charuto, daí seu nome popular. Durante o armazenamento ou transporte, a doença pode progredir até tomar o fruto inteiro, resultando na sua mumificação. Os frutos têm um formato anormal, com mofo aparente na superfície e lesões bem visíveis na casca.
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Controle orgânico
Pulverizações à base de bicarbonato de sódio podem ser usadas no controle do fungo. Para isto, dissolva 100g de bicarbonato de sódio com 50g de sabão em 2 litros de água. Pulverize esta mistura nos cachos infectados e cachos vizinhos para prevenir a contaminação. Isto aumenta o pH na superfície dos frutos novos e inibe o crescimento de fungos. A pulverização de fungicidas à base de cobre também pode ser eficaz.
Controle químico
Sempre considere uma abordagem integrada com medidas preventivas e tratamentos biológicos, se disponível. Normalmente, a doença é de menor importância e raramente requer um controle químico. Os cachos afetados podem ser pulverizados com mancozeb, tiofanato-metílico ou metalaxol uma vez, e cobertos com um saco plástico em seguida.
O que causou
A Ponta-de-charuto é uma doença da banana causada principalmente pelo fungo Trachysphaera fructigena e, às vezes, por outro fungo (Verticillium theobromae). Ele é transportado pelo vento ou respingos de chuva para tecidos saudáveis. O fungo ataca as bananas na fase de floração, durante a estação chuvosa. Ele infecta a banana através da flor. Dela, ele se espalha para a ponta do fruto e causa a podridão seca similar a cinzas de charuto, de onde vem seu nome popular. A contaminação é comum nos primeiros dias após o surgimento dos frutos e em condições ambientais quentes e úmidas, especialmente em regiões de grande altitude e em plantações em áreas sombreadas.
Medidas preventivas
- Utilize variedades tolerantes, se disponíveis.
- Mantenha as plantas com um dossel bem ventilado.
- Evite danos ao tecido das plantas durante o trabalho de campo.
- Durante a estação chuvosa, proteja os cachos de banana com um saco plástico.
- Pode as folhas de bananeira para reduzir a umidade no dossel.
- Remova os restos de flores após a formação do cacho.
- Remova regularmente as folhas morrendo ou mortas, especialmente durante a estação chuvosa.
- Queime partes de plantas infectadas ou as enterre em campos onde não há cultivo de bananeiras.
- Armazene em local fresco (resfriamento imediato a 14 °C) e seco para reduzir a incidência da doença.
- Limpe completamente as ferramentas e instalações para reduzir a incidência da doença durante o manuseio e armazenamento.
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