Cebola
Podridão Branca
Stromatinia cepivora
Fungo
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Resumo
- As folhas começam a amarelar e murchar a partir da ponta.
- Um material fúngico branco e felpudo aparece na base da planta.
- Destruição da raiz e declínio das hastes e bulbos.
- Minúsculos pontos pretos e arredondados no meio do bolor branco.
- Colapso e morte gradativa de plantas em grupos no campo.
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Cebola
Sintomas
A contaminação pode ocorrer em qualquer estágio de desenvolvimento, mas normalmente é visível primeiro nas plantas mais velhas. Ela se caracteriza pelo amarelamento das folhas, começando da ponta e progredindo para baixo. A murcha e morte gradual podem ocorrer. Quando estes sintomas aéreos forem evidentes, o patógeno já colonizou as raízes, bulbos, hastes e bainhas das folhas. Um crescimento fúngico é frequentemente visível, na linha do solo, e é um sinal da decomposição das raízes. Quando arrancado, o bulbo apresenta uma massa de fungos branca e macia, frequentemente na base, sendo um sinal de podridão avançada. Minúsculas manchas arredondadas e pretas se formam no meio do bolor branco. As raízes principais são gradualmente destruídas e podem ficar ausentes. Raízes secundárias podem se desenvolver e se estender horizontalmente, fornecendo um caminho direto para a contaminação de outras plantas. As plantas declinam em um período que pode variar de apenas alguns dias até semanas. Isto explica porque os sintomas aparecem em grupos no campo.
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Controle orgânico
Ha vários níveis de controle utilizando métodos biológicos, principalmente utilizando fungos antagonistas. Espécies de Trichoderma, Fusarium, Gliocladium ou Chaetomium, por exemplo, são parasitas do fungo da podridão branca e podem ser utilizados para reduzir seu desenvolvimento. Outros fungos, como Trichoderma harzianum, Teratosperma oligocladum ou Laterispora brevirama, também são muito eficazes. Um tratamento com extrato de alho pode ser utilizado para estimular o desenvolvimento dos fungos e a produção de esporos quando os campos forem improdutivos. Isto reduz a incidência da doença nas safras seguintes. A cabeça de alho precisa ser descascada, esmagada e misturada com 10l de água. Esse preparado pode ser aplicado ao campo à razão de 10l para cada 2 m². As temperaturas ideais para a aplicação são em torno de 15-18 °C, que são favoráveis ao fungo.
Controle químico
Sempre considere uma abordagem integrada com medidas preventivas e tratamentos biológicos, se disponível. Particularmente em casos de podridão branca, métodos biológicos e culturais podem ser muito significativos na redução da contaminação. Quando fungicidas forem necessários, produtos contendo tebuconazol, pentiopirad, fludioxonil ou iprodiona podem ser utilizados em aplicações no solo, antes do plantio, ou como pulverizações foliares depois do plantio. O método de aplicação depende do ingrediente ativo utilizado, e precisa ser verificado previamente.
O que causou
A podridão branca é causada pelo fungo de solo Sclerotium cepivorum. As plantas são mais comumente infectadas através do solo, onde patógenos dormentes podem sobreviver por até 20 anos. A gravidade da doença está fortemente associada à quantidade de fungos no solo. Uma vez estabelecida, é praticamente impossível eliminá-la. O ciclo de vida e o desenvolvimento do fungo são favorecidos por extratos de raízes de Allium. O surgimento da doença está fortemente associado a condições com temperaturas amenas (10-24 °C) e de solo úmido, podendo se espalhar através da rede de bolor subterrânea do fungo, água acumulada, ferramentas e material vegetal. A podridão branca é uma das maiores ameaças à cebola e pode resultar em grandes perdas de rendimento. Desinfete as ferramentas e equipamentos antes de trabalhar em outro campo.
Medidas preventivas
- Plante variedades menos vulneráveis, como as cebolas vermelhas.
- Utilize sementes ou material de plantio saudáveis de fontes certificadas.
- Verifique a base dos bulbos em busca de qualquer sinal de bolor antes de plantar.
- Se não existir um material de plantio certificado disponível, o uso de sementes ao invés de bulbos é recomendável.
- Assegure uma a boa drenagem para evitar que o alagamento sirva como um mecanismo de dispersão.
- Evite a fertilização de nitrogênio em excesso.
- Verifique as plantas ou campos regularmente em busca de sinais da doença.
- Remova plantas infectadas e as queime.
- Não faça a compostagem de plantas infectadas, para evitar a disseminação posterior da doença.
- Lave ou desinfete equipamentos e ferramentas cuidadosamente antes das operações.
- Planeje a rotação de culturas com plantas não hospedeiras.
- Are profundamente e exponha o solo à radiação solar.
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