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Graisse du Haricot
Pseudomonas savastanoi pv. phaseolicola
Bactérie
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En Bref
- Taches gorgées d'eau sur les feuilles.
- Entourées par un halo jaune-vert.
- Le centre devient de couleur bronze.
- Des taches gorgées d'eau vertes foncées ou des traînées sur les cosses.
- Apparence graisseuse.
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Symptômes
De petites taches irrégulières gorgées d'eau commencent par apparaître sur les feuilles, souvent sur leur face inférieure. À mesure que la maladie évolue, les taches ne montrent pas d'élargissement significatif mais atteignent néanmoins le dessus du limbe. Un large halo chlorotique jaune vert encercle ces taches. Par temps chaud et sec, le tissu au centre des taches prend un aspect brun et nécrotique, tandis que les halos deviennent de moins en moins visibles. Les feuilles des plantes infectées aux premiers stades de leur développement s'enroulent et deviennent chlorotiques mais ne montrent pas nécessairement les symptômes habituels. Les cosses présentent des taches ou des stries vert sombre gorgées d'eau le long des sutures, qui peuvent devenir brunes après un temps humide, pluvieux. Après plusieurs jours de développement, un fluide bactérien donne aux taches présentes sur les cosses et les feuilles une apparence graisseuse.
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Contrôle Biologique
Des extraits de Lupinus albus, Lupinus luteus ou d'ail montrent des effets bactéricides contre le pathogène P. savastanoi pv. phaseolicola. Erwinia herbicola appliqué aux semences inhibe également la croissance de la bactérie.
Contrôle Chimique
Envisagez toujours une approche combinant des mesures préventives à des traitements biologiques, si possible. Les semences peuvent être traitées avec des antibiotiques autorisés afin de réduire la contamination. Appliquer des sprays à base de cuivre aux stades végétatifs tardifs permettra également un certain contrôle.
Ce qui l'a provoqué(e)
Pseudomonas syringae pv. phaseolica est un pathogène qui hiverne sur les semences et les résidus végétaux présents dans la terre. Il a besoin de tissu végétal pour survivre. L'infection primaire se produit par temps humide lorsque les éclaboussures d'eau et les particules de terre portées par le vent déposent le pathogène sur les feuilles. La transmission est favorisée par les blessures infligées aux plants durant les orages, la grêle ou le travail agricole. Les températures fraîches (autour de 20°C) accroissent le développement du pathogène et la libération de la toxine (phaséolotoxine) qui déclenche les symptômes caractéristiques sur les plants. Les températures supérieures à 25°C inhibent la formation du halo. L'infection conduit à une baisse de productivité du plant, du rendement et de la qualité des fruits.
Mesures préventives
- Utilisez des semences provenant d'une source certifiée sans pathogène.
- Plantez des variétés résistantes.
- Utilisez des fortifiants pour un renforcement global des plantes.
- Évitez les blessures mécaniques pendant la culture.
- Utilisez des systèmes d'irrigation à la raie ou au goutte à goutte.
- Ne travaillez pas dans le champ lorsque le feuillage est humide.
- Éliminez les mauvaises herbes et les pousses spontanées de haricots.
- Enterrez profondément les débris végétaux après culture afin de favoriser leur décomposition.
- Effectuez des rotations de culture avec des plantes non-hôtes pendant au moins deux ans.
- N'utilisez pas de paille de haricots infectés en paillis.
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