Haricots
Pourriture grise de la fève
Botrytis fabae
Champignon
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En Bref
- Présence de nombreuses petites taches brun rougeâtre sur les feuilles, les tiges et les fleurs.
- À mesure qu'elles s'élargissent, ces taches se rejoignent et forment des lésions couleur chocolat sur les limbes.
- Une forme plus agressive (mais plus rare) de la maladie noircit et recouvre les feuilles d'une poudre couleur chocolat.
Peut aussi être retrouvé(e) dans
Haricots
Symptômes
Spécifique aux fèves, la maladie est caractérisée par la présence de nombreuses petites taches brun rougeâtre, principalement sur les feuilles, mais également sur les tiges et les fleurs. À mesure qu'elles s'élargissent, un centre nécrotique grisâtre se développe, entouré d'une bordure brun rougeâtre. Ces taches peuvent se rejoindre et former des lésions couleur chocolat sur le limbe. Une forme plus agressive (mais plus rare) de la maladie provoque un noircissement des feuilles et des tiges, donnant l'impression qu'elles sont recouvertes d'une poudre couleur chocolat. Elle finit par conduire à une croissance rabougrie du plant ou à la mort de tout ou partie du système de croissance. Dans certains cas, les bourgeons floraux peuvent mourir. Les fèves sont toujours comestibles, mais les cosses peuvent être décolorées. Ce précédent type d'attaque est responsable de la plus grande partie des dégâts occasionnés par les épidémies de cette maladie.
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Contrôle Biologique
À ce jour, aucune méthode économique de contrôle n'a été trouvée. Il faut donc faire tout particulièrement attention à ce que les plants ne soient pas, de quelque façon que ce soit, affaiblis ou rendus plus vulnérables aux attaques.
Contrôle Chimique
Envisagez toujours une approche intégrée combinant des mesures préventives à un contrôle biologique, s'il en existe. À ce jour, aucune méthode de traitement économiquement viable n'a été trouvée contre la pourriture grise de la fève. Dans certains cas, vaporiser les cultures avec des fongicides durant la période de floraison peut éviter le pire en matière de rendement.
Ce qui l'a provoqué(e)
Les symptômes sur les fèveroles sont principalement causés par le champignon Botrytis fabae, même si d'autres espèces de Botrytis peuvent également être impliquées. Des spores se forment sur les tissus morts au centre des taches et répandent l'infection aux plants sains. Ces spores peuvent rester viables à la surface des feuilles pendant une période d'un mois voire plus, si le temps est favorable. Une humidité élevée, des averses fréquentes, une humidité foliaire prolongée et des températures situées entre 15 à 22ºC constituent les conditions optimales à l'infection. Tout facteur augmentant le taux d'évaporation de l'humidité foliaire ralentira ou diminuera l'infection (vent, temps sec). D'autres facteurs pouvant affaiblir les plants, comme des sols acides, des semis trop denses, des carences en potassium ou en phosphore ou un sol détrempé peuvent également encourager la maladie ou l'apparence de sa forme agressive. Les cultures hivernales ou plantées dans des zones abritées sont également plus vulnérables.
Mesures préventives
- Utilisez des graines saines provenant de sources certifiées.
- Espacez bien les graines et les plants au moment de la plantation.
- Évitez les sites récemment utilisés pour la culture des fèveroles.
- Utilisez des variétés possédant de hauts niveaux de résistance à la maladie.
- Si nécessaire, corrigez les niveaux de pH en effectuant des chaulages.
- Assurez-vous d'appliquer une fertilisation équilibrée.
- N'utilisez pas de grandes quantités d'engrais azoté.
- Inspectez vos champs régulièrement afin de détecter tout signe de la maladie.
- Après la récolte, rassemblez et détruisez les débris végétaux.
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