Betteraves
Cercosporiose de la feuille de betterave
Cercospora beticola
Champignon
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En Bref
- Des taches rondes, brunes ou grises, aux bords rouge brun apparaissent sur les feuilles, les tiges et les pétioles.
- Les taches peuvent se rejoindre, les feuilles devenir brunes, s'enrouler et mourir.
Peut aussi être retrouvé(e) dans
Betteraves
Symptômes
La maladie démarre sur les feuilles les plus âgées et les plus basses, puis progresse vers les plus jeunes. Des taches rondes ou ovales, de couleur brun clair ou grises (2-3 mm de diamètre) apparaissent sur les feuilles et les pétioles. Ces tissus nécrotiques sont entourés de bords rouge brun. Les taches se rejoignent souvent, et leur centre peut se dessécher et tomber, provoquant le développement de trous dans les limbes foliaires (effet de crible). Graduellement, les feuilles se décolorent, devenant d'abord jaunes (chlorose) puis, lorsqu'elles se dessèchent et meurent, brunes. De loin, les plantes affectées ont une apparence brûlées, et peuvent être remarquées dans la canopée. Les taches sur les tiges et les pétioles sont allongées et parfois légèrement enfoncées. Dans des conditions d'humidité prolongée, une moisissure gris sombre veloutée peut apparaître, en particulier sur le dessous des feuilles, plus précisément sous les taches.
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Contrôle Biologique
Les sprays foliaires biologiques appropriés incluent des produits à base des bactéries Pseudomonas fluorescens, Bacillus amyloliquefaciens, Bacillus subtilis et du champignon Trichoderma asperellum. Sinon, des traitements à l'eau chaude peuvent être utilisés pour nettoyer la surface des graines de tout champignon et s'assurer qu'elles soient saines. Des produits à base de cuivre (oxychlorure de cuivre) sont également une méthode acceptée de contrôle dans l'agriculture biologique.
Contrôle Chimique
Envisagez toujours une approche intégrée associant des mesures préventives à des traitements biologiques, s'il en existe. Pour contrôler le pathogène, utilisez des fongicides à base de triazole (difénoconazole, propiconazole, cyproconazole, tétraconazole, époxiconazole, flutriafol, etc.) ou benzimidazoles.
Ce qui l'a provoqué(e)
La maladie est causée par le champignon Cercospora beticola, qui survit sur les débris végétaux à la surface du sol ou dans les couches supérieures du sol. Il peut également hiverner sur des hôtes alternatifs comme les graminées (amarante, chénopode, chardon) qui semblent être une source d'infection pour les betteraves. Les conditions optimales de développement du champignon sont une humidité élevée (95-100%), une rosée fréquente et un temps chaud. L'utilisation excessive d'engrais à l'azote augmente l'incidence de la maladie. Cette dernière est souvent répartie de façon inégale dans les champs : elle est généralement plus sévère dans les zones abritées qui peuvent avoir des niveaux plus élevés d'humidité. C'est le pathogène foliaire des betteraves le plus destructeur au monde. Les infections à Cercospora se distinguent des autres maladies foliaires (Alternaria, Phoma et taches foliaires bactériennes) par la taille plus petite des taches qu'elle occasionne, et la présence de mouchetures noires au centre des lésions.
Mesures préventives
- Assurez-vous d'utiliser des graines saines provenant de sources certifiées.
- Plantez des variétés résistantes, s'il en existe.
- Utilisez de la chaux pour augmenter le pH du sol, si ce dernier est trop acide.
- Évitez l'irrigation par aspersion : ces systèmes augmenteraient les durées d'humidité foliaire.
- Utilisez plutôt un système d'irrigation goutte à goutte.
- Irriguez vers le milieu de journée, cela permettra aux feuilles de sécher complètement.
- Assurez une fertilisation équilibrée, avec des engrais au phosphore, au manganèse et au bore.
- Retirez les mauvaises herbes du champ.
- Retirez les débris végétaux et détruisez-les en les enterrant ou en les brûlant.
- Labourez profondément en creusant un sillon avec une charrue, pour permettre un bon drainage du sol.
- Labourez le sol après la récolte pour éliminer la croûte du sol et en améliorer l'aération.
- Planifiez une rotation de culture de 2-3 ans.
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