Laitues
Pourriture Grise de la Laitue
Botrytis cinerea
Champignon
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En Bref
- Une abondante moisissure grise est visible sur la couronne et à la base des feuilles, leur donnant une apparence duveteuse.
- Le plant entier peut flétrir, devenir brun et mourir (fonte des semis).
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Laitues
Symptômes
Tous les types de laitues peuvent être affectés. Un développement important de moisissures sur les plants, partant de la couronne ou de la base des feuilles, est le symptôme le plus frappant. Au départ, des lésions éparses, brunes ou brun rouille, gorgées d'eau, apparaissent sur les parties des plants en contact avec le sol ou ayant été blessées. Par la suite, une moisissure duveteuse, grise ou brune se développe sur ces tissus. Dans le cas de variétés sensibles de cultures horticoles, telles que la laitue, une pourriture des feuilles basilaires et de la tige peut causer une perte totale du plant. Les symptômes peuvent également apparaître durant le stockage, provoquant également des pertes importantes. Si des semences porteuses de la maladie sont plantées, une fonte des semis des jeunes pousses transplantées peut être observée.
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Contrôle Biologique
Des biofongicides contenant les champignons concurrentiels Trichoderma atroviride, Coniothyrium minitans et Epicoccum purpurascens ont été testés avec succès contre la pourriture grise de la laitue. Des produits à base de Streptomyces griseovirides sont également disponibles pour utilisation sur cette culture. D'autres organismes ayant été utilisés afin de réduire les dégâts causés par Botrytis cinerrea incluent la bactérie Pseudomonas fluorescens.
Contrôle Chimique
Envisagez toujours une approche intégrée combinant des mesures préventives à des traitements biologiques, s'il en existe. Un contrôle est difficile à obtenir car le champignon peut coloniser les plantes hôtes peu de temps avant la période de récolte, empêchant ainsi l'application de produits chimiques laissant des résidus toxiques. Dans le cas d'infections précoces, des sprays foliaires au chlorothalonil peuvent être appliqués afin de contrôler sa propagation. D'autres fongicides à base de fluazinam, et de thiophanate-méthyl peuvent également fonctionner. Le développement de résistances est courant lorsque les fongicides sont utilisés de façon intensive.
Ce qui l'a provoqué(e)
Les symptômes sont causés par le champignon Botrytis cinerea, présent dans le sol. Celui-ci peut se développer et survivre sur les déchets végétaux, la matière organique et également dans les semences de laitue. Un climat humide, avec des averses fréquentes et des températures fraîches, favorise la croissance du champignon sur les couronnes et les feuilles des laitues en contact avec le sol. Ces parties des plants sont abritées du soleil par les feuilles sus-jacentes et sont donc particulièrement vulnérables. La plage de températures optimales pour le développement du champignon et la colonisation du plant va de 15 à 20°C. Les symptômes commencent généralement par apparaître sur les plants blessés de façon mécanique durant le travail agricole ou par la grêle ou le gel. Dans ce contexte, les semences transplantées sont plus vulnérables à cause des blessures mineures se produisant durant le processus de plantation. Une irrigation excessive et une canopée dense peuvent augmenter la sévérité de la maladie en créant un environnement humide et dense favorable à la croissance fongique.
Mesures préventives
- Utilisez du matériel de semence provenant de sources certifiées.
- Plantez des variétés de culture résistantes.
- Plantez tôt dans la saison ou des variétés murissant tôt afin d'éviter des conditions météorologiques défavorables.
- Maintenez une bonne distance entre les plants.
- Assurez une orientation adéquate entre les rangées afin de maximiser la ventilation et l'exposition au soleil.
- Assurez un bon drainage de la zone et évitez une irrigation inappropriée.
- Ne sur-fertilisez pas les cultures.
- Prenez soin de ne pas abîmer les plants durant le repiquage.
- Inspectez le champ et retirez les plants en décomposition.
- Utilisez du paillis afin de compromettre le cycle de vie du champignon et de réduire l'inoculum.
- Dans les serres, le chauffage et la ventilation peuvent être utilisés afin de créer des conditions défavorables au champignon.
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