Poivrons et Piments
Anthracnose du Poivron et de la Tomate
Colletotrichum sp.
Champignon
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En Bref
- Lésions sur les fruits.
- Anneaux concentriques à l'intérieur des taches.
- Les fruits verts sont infectés mais les symptômes n'apparaissent que quand les fruits sont mûrs.
- Taches gris brun aux bords brun foncé sur le feuillage et les tiges.
- Flétrissement des branches et pourrissement des fruits.
Peut aussi être retrouvé(e) dans
Poivrons et Piments
Symptômes
Lésions circulaires ou anguleuses gorgées d'eau sur les fruits qui deviennent par la suite molles et légèrement enfoncées. Les centres des lésions sont soit orange, soit bruns, et deviennent ensuite noirs, tandis que le tissu avoisinant est de couleur plus claire. Les lésions peuvent couvrir la majeure partie de la surface du fruit. Des lésions multiples se produisent. Des anneaux concentriques sont souvent visibles à l'intérieur de ces taches. Les fruits verts peuvent être infectés de façon latente, et ne présentent aucun symptômes tant qu'ils ne sont pas mûrs. Les symptômes affectant le feuillage et la tige prennent la forme de taches gris brun de forme irrégulière, aux bords marron foncé. À la fin de la saison, les fruits mûrs pourrissent et les branches flétrissent.
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Contrôle Biologique
Les semences infectées peuvent être traitées en les faisant tremper dans de l'eau chaude à 52°C pendant 30 minutes. La température et le temps doivent être suivis précisément afin de garantir les effets désirés du traitement.
Contrôle Chimique
Envisagez toujours une approche combinant des mesures préventives à des traitements biologiques, s'il en existe. Si des fongicides sont nécessaires, vaporisez des produits à base de mancozèbe ou de composés à bases de cuivre. Démarrez le traitement au stade de la floraison.
Ce qui l'a provoqué(e)
Colletotrichum est une source de maladie à virtuellement tous les stades de croissance de la plante. Les symptomes sont souvent plus marqués sur les fruits, verts et mûrs, et après récolte. La maladie est causée par un groupe de champignons du genre Colletotrichum, entre autres C. gloeosporioides et C. capsici. Ces agents pathogènes peuvent infecter les plants de poivron à tous les stades de la croissance, que les fruits soient mûrs ou non, et après la récolte. Ils survivent dans et sur les semences, sur les débris végétaux ou les hôtes alternatifs tels que les plantes de la famille des solanacées. Ils peuvent aussi être introduits à nouveau par des transplants infectés. Le champignon s'épanouit durant les périodes chaudes et humides, et peut se propager via l'eau de pluie ou d'irrigation. Une infection des fruits peut se produire à des temperatures comprises entre 10°C et 30°C. Une température de 23°C à 27° est optimale pour le développement de la maladie. L'humidité à la surface des fruits aggrave l'anthracnose.
Mesures préventives
- Mettez du fumier sur le sol pour augmenter sa teneur en carbone.
- Prévoyez un bon drainage du champ pour éviter l'engorgement.
- Plantez des variétés résistantes si celles-ci sont disponibles dans votre région.
- Utilisez des semences provenant de plantes saines ou de sources certifiées.
- Inspectez les semis afin de détecter d'éventuels signes de la maladie avant plantation.
- Inspectez les champs régulièrement.
- Retirez les mauvaises herbes et hôtes alternatifs dans le champ et aux alentours.
- Appliquez du paillis entre les rangs pour éviter la transmission des spores entre le sol et les plantes.
- Évitez l'irrigation par aspersion et irriguez uniquement le matin.
- Planifiez une fertilisation équilibrée du champ, en utilisant de l'azote fractionné.
- Enlevez ou détruisez les déchets après récolte en les brûlant. Effectuez des rotations de cultures, mais pas avec d'autres cultures de poivrons, de tomates ou de fraises.
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