Kentang

Perubahan warna umbi

Anthocyanin pigmentation

Lainnya

Sembuhkan tanaman Anda

Ambil gambar

Lihat diagnosis

Dapatkan obat

Dapatkan Plantix

Ringkasan

Perubahan warna menjadi merah muda di dalam umbi kentang.

Dapat juga ditemukan di

1 Tanaman

Kentang

Gejala

Area atau bercak seperti cincin berwarna merah muda atau ungu di dalam umbi kentang. Tingkat kecerahan warna merah muda dapat bervariasi. Terkadang perubahan warna menyebar ke seluruh bagian dalam umbi. Beberapa jenis kentang dengan kulit kuning juga dapat menunjukkan warna merah muda di bagian luarnya.

Rekomendasi

Pengendalian hayati

Masalah ini bukanlah hama atau penyakit; oleh karena itu, pengendalian hayati tidak diperlukan atau relevan.

Pengendalian kimiawi

Masalah ini bukanlah hama atau penyakit. Oleh karena itu, pengendalian kimiawi tidak diperlukan atau relevan. Begitu gejala-gejala ini muncul pada tanaman, gejala-gejala tersebut tidak akan hilang begitu saja.

Apa penyebabnya?

Perubahan warna menjadi merah muda pada umbi kentang, yang dikenal sebagai pigmentasi antosianin, dapat terjadi karena beberapa alasan. Pada beberapa varietas, warna merah muda ini muncul saat kentang terinfeksi virus Potato Leaf Roll (PLRV). Pigmentasi ini juga dapat dipengaruhi oleh kondisi lingkungan. Misalnya, paparan cahaya, terutama pada umbi-umbi yang berada di dekat permukaan, malam yang dingin dan siang yang hangat secara bergantian, atau tanaman tumbuh di tanah yang kering atau kaya nitrogen.

Tindakan Pencegahan

Untuk meminimalisir pigmentasi merah muda pada umbi kentang, buat bedengan besar yang dapat membantu membatasi perubahan warna pada daging umbi.
Pastikan irigasi sering dilakukan tetapi hindari penyiraman berlebihan.
Selain itu, jauhkan umbi dari sinar matahari kecuali selama kegiatan penting seperti panen, penyimpanan, dan pengemasan, dan batasi paparan sinar matahari langsung sebisa mungkin.