Stromatinia cepivora
Jamur
Infeksi dapat terjadi pada setiap tahap pertumbuhan tetapi biasanya terlihat pertama kali pada tanaman yang lebih tua. Hal ini ditandai dengan menguningnya daun, mulai dari ujung dan berlanjut ke bawah. Layu tanaman dan kemudian mati pucuk bisa terjadi. Ketika gejala di atas tanah ini terlihat, patogen telah mengkoloni akar, umbi, batang dan selubung daun. Pertumbuhan jamur putih sering terlihat di garis tanah dan merupakan tanda pembusukan akar. Ketika dicabut, umbi menunjukkan pertumbuhan jamur putih berbulu, biasanya pada pangkalnya, merupakan tanda pembusukan tingkat lanjut. Bintik-bintik kecil, hitam dan bundar terbentuk di tengah-tengah jamur putih. Akar utama secara bertahap hancur dan mungkin hilang. Akar sekunder dapat berkembang dan memanjang secara mendatar, menyediakan jalur langsung untuk kontaminasi tanaman lain. Kondisi tanaman dapat memburuk dalam beberapa hari hingga beberapa minggu. Ini menjelaskan mengapa gejala muncul secara berkelompok di lahan.
Ada beberapa tingkat pengendalian menggunakan metode hayati, terutama menggunakan jamur antagonis. Spesies Trichoderma, Fusarium, Gliocladium atau Chaetomium, misalnya, adalah parasit dari jamur busuk putih dan dapat digunakan untuk mengurangi pertumbuhannya. Jamur lain, misalnya Trichoderma harzianum, Teratosperma oligocladum atau Laterispora brevirama juga sangat efektif. Perlakuan dengan ekstrak bawang putih dapat digunakan untuk merangsang perkembangan jamur dan produksi spora ketika lahan kosong. Ini mengurangi insiden penyakit di musim selanjutnya. Bawang putih perlu dikupas, dihancurkan, dan dicampur dengan 10 liter air. Kemudian larutan ini dapat dicampurkan ke lahan dengan jumlah 10 liter per 2 meter persegi. Suhu ideal untuk perlakuan ini adalah sekitar 15-18 ° C karena ini mendukung jamur.
Selalu pertimbangkan pendekatan terpadu berupa tindakan pencegahan bersama dengan perlakuan hayati, jika tersedia. Terutama dalam kasus penyakit busuk putih, metode budi daya dan hayati bisa sangat signifikan dalam mengurangi infeksi. Jika fungisida diperlukan, produk yang mengandung tebuconazole, penthiopyrad, fludioxonil atau iprodione dapat digunakan sebagai perlakuan tanah sebelum tanam, atau sebagai perlakuan semprot daun setelah tanam. Metode perlakuan tergantung pada agen aktif yang digunakan untuk perlakuan dan perlu diperiksa sebelumnya.
Penyakit busuk putih disebabkan oleh jamur tanah Sclerotium cepivorum. Tanaman yang paling umum terinfeksi melalui tanah, di mana patogen aktif dapat bertahan hidup hingga 20 tahun. Tingkat keparahan penyakit sangat terkait dengan jumlah jamur di tanah. Setelah terjadi, hampir tidak mungkin untuk menghilangkan patogen. Siklus hidup dan perkembangan jamur didukung oleh ekstrak akar Allium. Terjadinya penyakit ini sangat terkait dengan kondisi dingin (10-24 ° C) dan tanah yang lembab dan dapat menyebar melalui jaringan jamur bawah tanah, air banjir, peralatan dan bahan tanaman. Penyakit busuk putih adalah salah satu ancaman utama pada bawang dan dapat menyebabkan kerugian hasil panen yang besar. Desinfeksi peralatan dan perlengkapan sebelum mengerjakan lahan lain.