खट्टी सड़न

यह किससे हुआ

नुकसान विभिन्न प्रकार के प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले कवक के कारण होता है। रोगजनकों द्वारा आक्रमण आमतौर पर बेरियों की चोट की जगह पर होता है, जो मशीनी क्षति या दरारों, कीट या पक्षी के भोजन से हुई चोट, या चूर्णिला आसिता (पाउडरी मिल्ड्यू) संक्रमण के परिणामस्वरूप पैदा होने वाले घावों के कारण हो सकता है। तंग गुच्छों और पतली त्वचा वाली किस्में अधिक संवेदनशील होती हैं। गर्मी और नमी जैसी अनुकूल परिस्थितियाँ और बेरियों में चीनी का संचय फल मक्खी को सैकड़ों अंडे देने के लिए प्रोत्साहित करती है। रोगजनक आमतौर पर मिट्टी में रहता है और पेड़ की छतरी के भीतर फलों की सतहों पर हवा या छींटों से फैलता है। जैसे-जैसे फल पकते हैं, वे खट्टी सड़न के संक्रमण के प्रति अधिक संवेदनशील हो जाते हैं। रोग का विकास उच्च आर्द्रता और 10 डिग्री सेल्सियस से ऊपर के तापमान पर निर्भर करता है, इष्टतम तापमान 25-30 डिग्री सेल्सियस है, साथ ही खट्टी सड़न की उन्नत चरणों से संबंधित खट्टी गंध मक्खियों (ड्रोसोफ़िला प्रजाति) को आकर्षित करती है, जो कवक को फैला सकती हैं और अन्य क्षतिग्रस्त फलों को संक्रमित कर सकते हैं। मिट्टी मे मौजूद खट्टी सड़न के बीजाणु गड्ढों और नालियों में घूमने वाले पानी में भी जमा हो सकते हैं।