Cercospora beticola
फफूंद
रोग पुरानी और निचली पत्तियों में पहले शुरू होता है, फिर ये नई पत्तियों पर पहुँच जाता है। पत्तियों और पत्तियों की डंठल पर हल्के भूरे या स्लेटी, गोल या अंडाकार धब्बे (व्यास में 2-3 मिमी) उभर आते हैं। ये परिगलित ऊतक लाल-भूरे किनारों से घिरे होते हैं। धब्बे अक्सर आपस में जुड़ जाते हैं, और उनका बीच का हिस्सा सूख कर गिर जाता है, जिससे पत्तियों की सतह पर छेद दिखते हैं। धीरे-धीरे, पत्तियों का रंग उड़ जाता है, ये पहले पीली पड़ती हैं, और फिर सूखकर भूरे रंग की हो जाती हैं। प्रभावित पौधों को दूर से देखने पर, ये झुलसे हुए दिखते हैं और छतरी से बाहर निकले होते हैं। तनों और पत्तियों की डंठल पर धब्बे लम्बे और अक्सर थोड़े धँसे हुए रहते हैं। लंबे समय तक गीली परिस्थितियों में, गहरे भूरे रंग की मखमली कवक संरचनाएं दिखाई दे सकती हैं, मुख्य रूप से पत्ती की निचली सतह पर, बिल्कुल ऊपरी सतह के धब्बों के नीचे।
जीवाणु स्युडोमोनस फ़्लोरेसेन्स, बैसिलस एमायलोलिक्वेफ़ेसियेन्स, बैसिलस सब्टिलिस और कवक ट्राइकोडर्मा एस्पेरेलम पर आधारित उत्पाद पत्तियों के जैविक स्प्रे में शामिल हैं। वैकल्पिक रूप से, बीज की सतह से कवक को साफ़ करने और उन्हें स्वस्थ रखने के लिए गरम पानी का उपचार इस्तेमाल किया जा सकता है। जैविक खेती में नियंत्रण के लिए कॉपर पर आधारित उत्पाद (कॉपर ऑक्सिक्लोराइड) भी स्वीकृत विधि हैं।
अगर उपलब्ध हों, तो जैविक उपचारों के साथ निवारक उपायों के मिलेजुले दृष्टिकोण पर विचार करें। रोगजनक को काबू करने के लिए ट्रायज़ोल कवकनाशक (डाइफ़ेनोकोनाज़ोल, प्रोपिकोनाज़ोल, सायप्रोकोनाज़ोल, टेट्राकोनाज़ोल, एपॉक्सिकोनाज़ोल, फ़्लुट्रियाफ़ोल, आदि) या बेन्ज़िमिडाज़ोल का उपयोग करें।
यह रोग कवक सर्कोस्पोरा बेटिकोला के कारण होते हैं, जो मिट्टी की सतह पर या ऊपरी मिट्टी की परत में पौधे के कचरे पर जीवित रहता है। ये अन्य मेज़बान पौधों, जैसे खरपतवार (पिगवीड, गूज़फ़ुट, थिसल), में भी सर्दियाँ बिता सकते हैं, जो चुकंदर में संक्रमण का एक स्रोत प्रतीत होता है। कवक के विकास के लिए उच्च नमी (95-100 %), बार-बार ओस का गिरना और गर्म मौसम उपयुक्त परिस्थितियाँ हैं। नाइट्रोजन उर्वरकों के अत्यधिक उपयोग से भी रोग की संभावना बढ़ जाती है। रोग अक्सर खेत में इधर-उधर फैला रहता है, और आमतौर पर ऐसे क्षेत्रों में ज़्यादा होता है जिन्हें छिपाकर रखने की वजह से वहाँ नमी का स्तर बढ़ जाता है। यह दुनिया भर में चुकंदर की पत्तियों का सबसे नुकसानदायक रोगजनक है। सर्कोस्पोरा संक्रमण पत्तियों की अन्य बीमारियों से अलग होता है (ऑल्टरनेरिया, फ़ोमा, और जीवाण्विक पत्ती धब्बा) क्योंकि इसके धब्बों का आकार छोटा रहता है और घाव के बीचोंबीच काले छींटें दिखाई देते हैं।