જુવાર

પાણી આપવું
મધ્યવર્તી

ખેતી
સીધું વાવેતર

લણણી
100 - 105 દિવસો

મજૂર
મધ્યવર્તી

સૂર્યપ્રકાશ
સંપૂર્ણ સૂર્ય

પીએચ મૂલ્ય
5.5 - 8.5

તાપમાન
18°C - 40°C

પરિચય

સોરગમ બાયકોલર ઘાસની જાતિ મૂળ આફ્રિકામાં ઉગાડવામાં આવતી હતી અને હવે તે વિશ્વના ઉષ્ણકટિબંધીય અને પેટા ઉષ્ણકટિબંધીય પ્રદેશોમાં ઉગાડવામાં આવે છે. અનાજના મુખ્ય ઉપયોગો ખોરાક, પશુચારો અને બાયોફ્યુઅલ ઉત્પાદન છે. જુવાર મુખ્ય પાક તરીકે અગત્યની ભૂમિકા ભજવે છે અને સામાન્ય રીતે વર્ષે ઉગાડવામાં આવે છે, તેમ છતાં કેટલાંક બારેમાસ તેનું વાવેતર કરે છે.

કાળજી

માટી

મજબૂત મુખ્ય પાક જુવાર મુખ્યત્વે વધુ માટીવાળી છીછરી જમીનમાં ઉગાડવામાં આવે છે પરંતુ તે વધુ રેતાળ જમીનમાં ટકી શકે છે. તે pH ના સ્તરની વિશાળ શ્રેણીને સ્વીકારી શકે છે અને ક્ષારયુક્ત જમીનમાં પણ વૃદ્ધિ પામે છે. છોડ જળસંચય અને દુષ્કાળમાં અમુક ડિગ્રી સુધી ટકી શકે છે પરંતુ ભેજવાળી જમીનમાં શ્રેષ્ઠ વિકસે છે.

વાતાવરણ

દિવસના તાપમાનમાં આશરે 27° થી 30° સે સાથે ગરમ વિસ્તારોમાં જુવાર શ્રેષ્ઠ રીતે ઉગે છે. પાક સુષુપ્ત અવસ્થામાં દુષ્કાળનો સામનો કરી શકે છે જો તેની મૂળિયાઓ સારી રીતે વિકસિત થાય અને પરિસ્થિતિઓ ફરીથી અનુકૂળ થાય પછી ફરી વૃદ્ધિ શરૂ કરી શકે. ઉષ્ણકટિબંધીય અને પેટા ઉષ્ણકટિબંધીય પ્રદેશોમાં જુવાર 2300 મી. સુધીની ઉંચાઇમાં ઉગાડવામાં આવે છે. પાણીની જરૂરિયાત પ્રજાતિનાં આધારે અલગ પડે છે પરંતુ મકાઈ કરતા સામાન્ય રીતે ઓછી હોય છે.

સંભવિત રોગો