કાળજી
કાળા ચણા વાર્ષિક પાક છે, જે રુવાંટીવાળા પાંદડા અને 4-6 સે.મી.ની લંબાઈની સાંકડા બીજની શીંગો ધરાવે છે. દાંડીમાં ઘણી ડાળીઓ હોય છે અને છોડ ઝાંડવા જેવો દેખાય છે. છોડ સારી રીતે વિકસાવેલ મૂળ પર આધારિત છે. ભારત દર વર્ષે અંદાજે 1.5 મિલિયન ટન ગ્રામ બિયારણનું ઉત્પાદન કરે છે, અન્ય મોટા ઉત્પાદકો મ્યાનમાર અને થાઇલેન્ડ છે.
માટી
આદર્શ જમીનના પ્રકારોમાં સમૃદ્ધ કાળી કાર્બનિક પદાર્થોવાળી અને ફળદ્રુપ ભેજવાળી જમીન છે તેનું pH 6-7 હોય છે. જો કે, જો ચૂનો અને જિપ્સમ જમીનમાં ઉમેરવામાં આવે તો, વિગ્ના મુંગો એસિડિક જમીનોનો સામનો 4.5 pH સુધી કરી શકે છે. પાક ક્ષારયુક્ત અને આલ્કલાઇન જમીનો પ્રત્યે સંવેદનશીલ છે. તે દુષ્કાળ સહન કરી છે અને અર્ધ-શુષ્ક વિસ્તારોમાં શ્રેષ્ઠ વિકસે છે.
વાતાવરણ
વિગ્ના મુંગો એશિયા, મડાગાસ્કર અને આફ્રિકાના ઉષ્ણકટિબંધીય વિસ્તારોમાં મળી શકે છે. છોડ મુખ્યત્વે નીચાણવાળા વિસ્તારોમાં વહેંચાયેલો હોય છે પરંતુ તે સમુદ્ર સપાટીથી 1800 મીમી સુધી મળી શકે છે. તે 25°C થી 35°C તાપમાન સુધી સુકી ઋતુ દરમિયાન શ્રેષ્ઠ ઉછરે છે.