Cucumis sativus
પાણી આપવું
મધ્યવર્તી
ખેતી
સીધું વાવેતર
લણણી
50 - 70 દિવસો
મજૂર
મધ્યવર્તી
સૂર્યપ્રકાશ
અડધા શેડ
પીએચ મૂલ્ય
5.5 - 7.5
તાપમાન
15°C - 24°C
ફળદ્રુપતા
મધ્યવર્તી
કાકડી ગરમ ઋતુનો વાર્ષિક છોડ છે. તે ચડતા વેલા પ્રકારનો છોડ છે કે જેનો ભારતભરમાં ઉનાળાના શાકભાજી તરીકે ઉપયોગ થાય છે. કાકડીના ફળને કાચા જ ખાવામાં આવે છે અને તેને કચુંબર તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે અથવા તેનું શાક પણ બનાવી શકાય છે. કાકડીના બીયામાંથી તેલ કાઢવામાં આવે છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે લાભદાયી છે.
ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ફળ મેળવવા માટે કાકડીને સમયસર ઉતારી લેવી મહત્વપૂર્ણ છે. વાવેતર પહેલા સારી રીતે કોહવાઈ ગયેલ જૈવિક તત્વોને જમીનમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં ભેળવો. જો તમે કાકડીના વેલા ઉપર તરફ ચઢાવવાના હોય તો વાંસના ટેકનો ઉપયોગ કરો. છોડને એકબીજાથી લગભગ 45 સેમી જેટલા દૂર રાખો. કાકડીના ફળ નાના અને કુમળા હોય ત્યારે તેની લણણી થવી જોઈએ.
કાકડીની ખેતી માટે 6.5-7.5 વચ્ચેની પીએચ ધરાવતી જૈવિક તત્વોથી સમૃદ્ધ ગોરાળુ જમીન કે જેમાંથી સરળતાથી પાણી દૂર થઇ શકતું હોય તે શ્રેષ્ઠ રહે છે. સારા ઉત્પાદન માટે જમીનમાં જૈવિક ખાતર અથવા છાણીયું ખાતર નાખીને તેમાં જૈવિક તત્વોનું સ્તર જાળવી રાખવાની ખાતરી કરો.
આ પાકને 20 થી 26 સે વચ્ચેના હુંફાળા તાપમાનની જરૂર હોય છે. વધુ પડતા ભેજવાળા વાતાવરણમાં તેની પર પાવડર જેવી અથવા ભેજવાળી ફૂગનો વિકાસ થઇ શકે છે. ઝાકળ આ પાક માટે યોગ્ય નથી.
Cucumis sativus
પ્લાન્ટિક્સ એપની સાથે તંદુરસ્ત પાક અને વિપુલ ઉપજ મેળવો!
કાકડી ગરમ ઋતુનો વાર્ષિક છોડ છે. તે ચડતા વેલા પ્રકારનો છોડ છે કે જેનો ભારતભરમાં ઉનાળાના શાકભાજી તરીકે ઉપયોગ થાય છે. કાકડીના ફળને કાચા જ ખાવામાં આવે છે અને તેને કચુંબર તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે અથવા તેનું શાક પણ બનાવી શકાય છે. કાકડીના બીયામાંથી તેલ કાઢવામાં આવે છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે લાભદાયી છે.
પાણી આપવું
મધ્યવર્તી
ખેતી
સીધું વાવેતર
લણણી
50 - 70 દિવસો
મજૂર
મધ્યવર્તી
સૂર્યપ્રકાશ
અડધા શેડ
પીએચ મૂલ્ય
5.5 - 7.5
તાપમાન
15°C - 24°C
ફળદ્રુપતા
મધ્યવર્તી
ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ફળ મેળવવા માટે કાકડીને સમયસર ઉતારી લેવી મહત્વપૂર્ણ છે. વાવેતર પહેલા સારી રીતે કોહવાઈ ગયેલ જૈવિક તત્વોને જમીનમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં ભેળવો. જો તમે કાકડીના વેલા ઉપર તરફ ચઢાવવાના હોય તો વાંસના ટેકનો ઉપયોગ કરો. છોડને એકબીજાથી લગભગ 45 સેમી જેટલા દૂર રાખો. કાકડીના ફળ નાના અને કુમળા હોય ત્યારે તેની લણણી થવી જોઈએ.
કાકડીની ખેતી માટે 6.5-7.5 વચ્ચેની પીએચ ધરાવતી જૈવિક તત્વોથી સમૃદ્ધ ગોરાળુ જમીન કે જેમાંથી સરળતાથી પાણી દૂર થઇ શકતું હોય તે શ્રેષ્ઠ રહે છે. સારા ઉત્પાદન માટે જમીનમાં જૈવિક ખાતર અથવા છાણીયું ખાતર નાખીને તેમાં જૈવિક તત્વોનું સ્તર જાળવી રાખવાની ખાતરી કરો.
આ પાકને 20 થી 26 સે વચ્ચેના હુંફાળા તાપમાનની જરૂર હોય છે. વધુ પડતા ભેજવાળા વાતાવરણમાં તેની પર પાવડર જેવી અથવા ભેજવાળી ફૂગનો વિકાસ થઇ શકે છે. ઝાકળ આ પાક માટે યોગ્ય નથી.