Musa
પાણી આપવું
ઉચ્ચ
ખેતી
એક જગ્યાએથી બીજી જગ્યાએ રોપણી
લણણી
365 - 456 દિવસો
મજૂર
ઉચ્ચ
સૂર્યપ્રકાશ
સંપૂર્ણ સૂર્ય
પીએચ મૂલ્ય
6 - 7.5
તાપમાન
4°C - 21°C
ફળદ્રુપતા
ઉચ્ચ
મોટા ફૂલોના છોડ મુસા દ્વારા નિર્માણ થતાં કેળા એ એક ખાદ્ય ફળ છે. કેટલાક કેળા રસોઈ માટે તો કેટલાક ડેઝર્ટ તરીકે વપરાય છે. મુસા પ્રજાતિઓ મૂળ દક્ષિણપૂર્વ એશિયા અને ઓસ્ટ્રેલિયાની છે. કેળાં મૂળભૂત રીતે એક ઉષ્ણકટિબંધીય પાક છે, જેના માટે ભેજવાળી નીચી જમીન યોગ્ય છે, પરંતુ સમુદ્ર સપાટીથી 2000 મીટરની ઊંચાઈ પણ તેની ખેતી કરી શકાય છે.
કેળના સારામાં સારા વિકાસ માટે હૂંફની ઘણી જરૂર છે. જો જરૂરી હોય તો વધારાની ગરમી મળી રહે તે માટે તેને ઇમારત અથવા ડામર / સિમેન્ટની બાજુમાં ઉગાડી શકાય છે. આ પ્રજાતિ પાણીનો ઘણો ઉપયોગ કરે છે, માટે ગરમ હવામાન દરમિયાન નિયમિત રીતે પાણી આપવાની જરૂર છે. છોડ સુકાઈ જવો ન જોઈએ. બીજી બાજુ, ખાસ કરીને જયારે ઠંડી હોય ત્યારે પાણીનો ભરાવો થવાથી મૂળમાં સડો થાય છે. લીલા ઘાસનું સ્તર પાથરવાથી જમીનમાં ભેજ ટકી રહે છે. કેળને ખાતરની ખુબ જરૂર પડે છે અને (વૃદ્ધિના તબક્કા પર આધાર રાખીને) લગભગ દર મહિને થડથી 4-8 ફૂટ દૂર, 200- 900 ગ્રામ ખાતર આપવું જોઇએ. કેળ પવનથી થતાં નુકસાન પ્રત્યે ખુબ જ સંવેદનશીલ છે અને તેથી તેના શ્રેષ્ઠ દેખાવ અને મહત્તમ ઉપજ માટે તેનું રક્ષણ જરૂરી છે. કેળના પરિપકવ છોડની આસપાસ નવા અંકુરનો વિકાસ થાય છે. મુખ્ય છોડને જરૂરી તમામ ઊર્જા મળી રહે તે માટે તેની વૃદ્ધિના તબક્કા દરમિયાન કાપણી કરવી જોઈએ. જયારે છોડ પર ફળ આવવાની તૈયારી હોય ત્યારે, આગામી ખેતી માટેના રોપા તરીકે ગાંઠો (જ્યારે ઓછામાં ઓછા 3 ફુટ ઊંચા) કાપી લેવી જોઈએ. વાવેતર માટે બીજનો ઉપયોગ પણ કરી શકાય છે.
કેળા મોટા ભાગની જમીનમાં ઉગી શકે છે, પરંતુ તેના વિકાસ માટે તેનું વાવેતર, એક સમૃદ્ધ, ઊંડી, સારી રીતે નીતરી ગયેલ જમીનમાં કરવું જોઈએ. જે જંગલની જમીન, ખડકાળ રેતી, મારલ, લાલ લેટરાઈટ, જ્વાળામુખીની રાખ, રેતાળ માટી, અથવા તો ભારે માટી હોઈ શકે છે. તેના માટે 5.5 થી 6.5 વચ્ચેની પીએચ ધરાવતી એસિડિક માટી પસંદ કરો. કેળ ખારી જમીનમાં ટકી શકતું નથી. જમીનમાંથી પાણી સરળતાથી દૂર થવું એ કેળના છોડના સફળ વિકાસ માટે જમીનના પ્રકારનો ચાવીરૂપ ઘટક છે. નદીના કોતરનો ભાગ કેળ ઉગાડવા માટે આદર્શ છે.
ફૂલના નિર્માણ માટે કેળને 10-15 મહિના માટે ઝાકળ વગરની પરિસ્થિતિ સાથે 15-35 ° સે તાપમાન જરૂરી છે. જ્યારે તાપમાન 53 ° ફે (11.5 ° સે ) થી નીચે જાય ત્યારે મોટા ભાગની જાતોનો વિકાસ અટકી જાય છે. વધારે ઊંચા ઉષ્ણતામાને, લગભગ 80 ° ફે (26.5 ° સે ) તાપમાને વૃદ્ધિ ધીમી પડી જાય છે અને જ્યારે તાપમાન 100 ° ફે (38 ° સે) સુધી પહોંચે ત્યારે વિકાસ સંપૂર્ણપણે અટકી જાય છે. વધુ તાપમાને અને તેજસ્વી સૂર્યપ્રકાશથી પાંદડાં અને ફળ શેકાઈ શકે છે, તેમ છતાં સંપૂર્ણ સૂર્યપ્રકાશમાં કેળાનો શ્રેષ્ઠ વિકાસ થાય છે. સખત ઠંડીમાં પાંદડાં નાશ પામે છે. વધુ પવનમાં કેળ ઢળી શકે છે.
Musa
પ્લાન્ટિક્સ એપની સાથે તંદુરસ્ત પાક અને વિપુલ ઉપજ મેળવો!
મોટા ફૂલોના છોડ મુસા દ્વારા નિર્માણ થતાં કેળા એ એક ખાદ્ય ફળ છે. કેટલાક કેળા રસોઈ માટે તો કેટલાક ડેઝર્ટ તરીકે વપરાય છે. મુસા પ્રજાતિઓ મૂળ દક્ષિણપૂર્વ એશિયા અને ઓસ્ટ્રેલિયાની છે. કેળાં મૂળભૂત રીતે એક ઉષ્ણકટિબંધીય પાક છે, જેના માટે ભેજવાળી નીચી જમીન યોગ્ય છે, પરંતુ સમુદ્ર સપાટીથી 2000 મીટરની ઊંચાઈ પણ તેની ખેતી કરી શકાય છે.
પાણી આપવું
ઉચ્ચ
ખેતી
એક જગ્યાએથી બીજી જગ્યાએ રોપણી
લણણી
365 - 456 દિવસો
મજૂર
ઉચ્ચ
સૂર્યપ્રકાશ
સંપૂર્ણ સૂર્ય
પીએચ મૂલ્ય
6 - 7.5
તાપમાન
4°C - 21°C
ફળદ્રુપતા
ઉચ્ચ
કેળના સારામાં સારા વિકાસ માટે હૂંફની ઘણી જરૂર છે. જો જરૂરી હોય તો વધારાની ગરમી મળી રહે તે માટે તેને ઇમારત અથવા ડામર / સિમેન્ટની બાજુમાં ઉગાડી શકાય છે. આ પ્રજાતિ પાણીનો ઘણો ઉપયોગ કરે છે, માટે ગરમ હવામાન દરમિયાન નિયમિત રીતે પાણી આપવાની જરૂર છે. છોડ સુકાઈ જવો ન જોઈએ. બીજી બાજુ, ખાસ કરીને જયારે ઠંડી હોય ત્યારે પાણીનો ભરાવો થવાથી મૂળમાં સડો થાય છે. લીલા ઘાસનું સ્તર પાથરવાથી જમીનમાં ભેજ ટકી રહે છે. કેળને ખાતરની ખુબ જરૂર પડે છે અને (વૃદ્ધિના તબક્કા પર આધાર રાખીને) લગભગ દર મહિને થડથી 4-8 ફૂટ દૂર, 200- 900 ગ્રામ ખાતર આપવું જોઇએ. કેળ પવનથી થતાં નુકસાન પ્રત્યે ખુબ જ સંવેદનશીલ છે અને તેથી તેના શ્રેષ્ઠ દેખાવ અને મહત્તમ ઉપજ માટે તેનું રક્ષણ જરૂરી છે. કેળના પરિપકવ છોડની આસપાસ નવા અંકુરનો વિકાસ થાય છે. મુખ્ય છોડને જરૂરી તમામ ઊર્જા મળી રહે તે માટે તેની વૃદ્ધિના તબક્કા દરમિયાન કાપણી કરવી જોઈએ. જયારે છોડ પર ફળ આવવાની તૈયારી હોય ત્યારે, આગામી ખેતી માટેના રોપા તરીકે ગાંઠો (જ્યારે ઓછામાં ઓછા 3 ફુટ ઊંચા) કાપી લેવી જોઈએ. વાવેતર માટે બીજનો ઉપયોગ પણ કરી શકાય છે.
કેળા મોટા ભાગની જમીનમાં ઉગી શકે છે, પરંતુ તેના વિકાસ માટે તેનું વાવેતર, એક સમૃદ્ધ, ઊંડી, સારી રીતે નીતરી ગયેલ જમીનમાં કરવું જોઈએ. જે જંગલની જમીન, ખડકાળ રેતી, મારલ, લાલ લેટરાઈટ, જ્વાળામુખીની રાખ, રેતાળ માટી, અથવા તો ભારે માટી હોઈ શકે છે. તેના માટે 5.5 થી 6.5 વચ્ચેની પીએચ ધરાવતી એસિડિક માટી પસંદ કરો. કેળ ખારી જમીનમાં ટકી શકતું નથી. જમીનમાંથી પાણી સરળતાથી દૂર થવું એ કેળના છોડના સફળ વિકાસ માટે જમીનના પ્રકારનો ચાવીરૂપ ઘટક છે. નદીના કોતરનો ભાગ કેળ ઉગાડવા માટે આદર્શ છે.
ફૂલના નિર્માણ માટે કેળને 10-15 મહિના માટે ઝાકળ વગરની પરિસ્થિતિ સાથે 15-35 ° સે તાપમાન જરૂરી છે. જ્યારે તાપમાન 53 ° ફે (11.5 ° સે ) થી નીચે જાય ત્યારે મોટા ભાગની જાતોનો વિકાસ અટકી જાય છે. વધારે ઊંચા ઉષ્ણતામાને, લગભગ 80 ° ફે (26.5 ° સે ) તાપમાને વૃદ્ધિ ધીમી પડી જાય છે અને જ્યારે તાપમાન 100 ° ફે (38 ° સે) સુધી પહોંચે ત્યારે વિકાસ સંપૂર્ણપણે અટકી જાય છે. વધુ તાપમાને અને તેજસ્વી સૂર્યપ્રકાશથી પાંદડાં અને ફળ શેકાઈ શકે છે, તેમ છતાં સંપૂર્ણ સૂર્યપ્રકાશમાં કેળાનો શ્રેષ્ઠ વિકાસ થાય છે. સખત ઠંડીમાં પાંદડાં નાશ પામે છે. વધુ પવનમાં કેળ ઢળી શકે છે.