સફરજન

Malus pumila


પાણી આપવું
મધ્યવર્તી

ખેતી
એક જગ્યાએથી બીજી જગ્યાએ રોપણી

લણણી
1 - 365 દિવસો

મજૂર
મધ્યવર્તી

સૂર્યપ્રકાશ
સંપૂર્ણ સૂર્ય

પીએચ મૂલ્ય
5.5 - 6.5

તાપમાન
15°C - 23°C

ફળદ્રુપતા
મધ્યવર્તી


સફરજન

પરિચય

સફરજન એ સમશીતોષ્ણ ફળ છે કે જે મુખ્યત્વે તાજા જ ખાવામાં આવે છે, અને ઉત્પાદનની ટકાવારીનો થોડો જથ્થો પેક કેન અને અન્ય ઉત્પાદનો બનાવવા માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે. સફરજન વિશ્વમાં સૌથી વધુ ઉત્પાદન કરવામાં આવતા ફળોમાં ચોથા ક્રમે આવે છે.

કાળજી

કાળજી

કલમ બનાવવી, અંકુરણ, અથવા ડાળી પર કલમ ચઢાવવી આમ અલગ અલગ રીતે સફરજનની ખેતી કરી શકાય છે. રોપણી કરતી દરેક રોપાને પૂરતાં પ્રમાણમાં પરાગરજકો મળી રહે તેની ખાતરી કરવી જોઈએ; આદર્શ રીતે દરેક 2-3 મોટા વૃક્ષોએ એક પરાગનું વૃક્ષ હોવું જોઈએ. સફરજન, ઓછા ભેજ પ્રત્યે સંવેદનશીલ હોય છે, તેથી નિયમિત વરસાદ તેના વિકાસ માટે શ્રેષ્ઠ હોય છે. છોડની તાજગી અને ઉત્પાદકતા માટે નિયમિત રીતે તેની કાપણી થવી જરૂરી છે. વધુ પડતાં ફળ ઉતારી લેવા (40 પાંદડા દીઠ એક ફળ લગભગ) એ પણ ફળના શ્રેષ્ઠ કદ અને ગુણવત્તા માટે મહત્વનું છે.

માટી

સફરજનના સારા વિકાસ માટે 5.5-6.5 વચ્ચેની પીએચ ધરાવતી સારી રીતે પાણી નીતરી ગયેલ ગોરાળુ માટી શ્રેષ્ઠ હોય છે. જમીનમાં પાણીનો ભરાવો ન હોવો જોઈએ અને માટીમાં ઢેફાં ન હોવા જોઈએ. જમીનમાં ભેજ જાળવી રાખવા માટે લીલા કાર્બનિક ખાતરનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

વાતાવરણ

સફરજન એક સમશીતોષ્ણ પાક છે કે જે 21 થી 24 સે તાપમાને ઝડપથી વિકાસ પામે છે. તેને વધુ ઊંચાઇએ (સમુદ્રની સપાટીથી 1500-2700મી) પણ ઉગાડી શકાય છે. સફરજનના વિકાસ માટે વૃદ્ધિની ઋતુ દરમિયાન સમાન રૂપે થતો વરસાદ શ્રેષ્ઠ હોય છે. વાવાઝોડા સાથેનો પવન સફરજનના વૃક્ષો માટે નુકસાનકારક હોય છે. શુષ્ક, સૂર્યપ્રકાશની પરિસ્થિતિમાં ઉછરતાં ફળોમાં ખાંડનું સ્તર વધુ હોય છે અને તે લાંબા સમય સુધી સંગ્રહી શકાય છે.

સંભવિત રોગો

સફરજન

પ્લાન્ટિક્સમાં કેવી રીતે આગળ વધવું તેના વિશે બધું જાણો!


સફરજન

Malus pumila

સફરજન

પ્લાન્ટિક્સ એપની સાથે તંદુરસ્ત પાક અને વિપુલ ઉપજ મેળવો!

પરિચય

સફરજન એ સમશીતોષ્ણ ફળ છે કે જે મુખ્યત્વે તાજા જ ખાવામાં આવે છે, અને ઉત્પાદનની ટકાવારીનો થોડો જથ્થો પેક કેન અને અન્ય ઉત્પાદનો બનાવવા માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે. સફરજન વિશ્વમાં સૌથી વધુ ઉત્પાદન કરવામાં આવતા ફળોમાં ચોથા ક્રમે આવે છે.

મહત્વની હકીકતો

પાણી આપવું
મધ્યવર્તી

ખેતી
એક જગ્યાએથી બીજી જગ્યાએ રોપણી

લણણી
1 - 365 દિવસો

મજૂર
મધ્યવર્તી

સૂર્યપ્રકાશ
સંપૂર્ણ સૂર્ય

પીએચ મૂલ્ય
5.5 - 6.5

તાપમાન
15°C - 23°C

ફળદ્રુપતા
મધ્યવર્તી

સફરજન

પ્લાન્ટિક્સમાં કેવી રીતે આગળ વધવું તેના વિશે બધું જાણો!

કાળજી

કાળજી

કલમ બનાવવી, અંકુરણ, અથવા ડાળી પર કલમ ચઢાવવી આમ અલગ અલગ રીતે સફરજનની ખેતી કરી શકાય છે. રોપણી કરતી દરેક રોપાને પૂરતાં પ્રમાણમાં પરાગરજકો મળી રહે તેની ખાતરી કરવી જોઈએ; આદર્શ રીતે દરેક 2-3 મોટા વૃક્ષોએ એક પરાગનું વૃક્ષ હોવું જોઈએ. સફરજન, ઓછા ભેજ પ્રત્યે સંવેદનશીલ હોય છે, તેથી નિયમિત વરસાદ તેના વિકાસ માટે શ્રેષ્ઠ હોય છે. છોડની તાજગી અને ઉત્પાદકતા માટે નિયમિત રીતે તેની કાપણી થવી જરૂરી છે. વધુ પડતાં ફળ ઉતારી લેવા (40 પાંદડા દીઠ એક ફળ લગભગ) એ પણ ફળના શ્રેષ્ઠ કદ અને ગુણવત્તા માટે મહત્વનું છે.

માટી

સફરજનના સારા વિકાસ માટે 5.5-6.5 વચ્ચેની પીએચ ધરાવતી સારી રીતે પાણી નીતરી ગયેલ ગોરાળુ માટી શ્રેષ્ઠ હોય છે. જમીનમાં પાણીનો ભરાવો ન હોવો જોઈએ અને માટીમાં ઢેફાં ન હોવા જોઈએ. જમીનમાં ભેજ જાળવી રાખવા માટે લીલા કાર્બનિક ખાતરનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

વાતાવરણ

સફરજન એક સમશીતોષ્ણ પાક છે કે જે 21 થી 24 સે તાપમાને ઝડપથી વિકાસ પામે છે. તેને વધુ ઊંચાઇએ (સમુદ્રની સપાટીથી 1500-2700મી) પણ ઉગાડી શકાય છે. સફરજનના વિકાસ માટે વૃદ્ધિની ઋતુ દરમિયાન સમાન રૂપે થતો વરસાદ શ્રેષ્ઠ હોય છે. વાવાઝોડા સાથેનો પવન સફરજનના વૃક્ષો માટે નુકસાનકારક હોય છે. શુષ્ક, સૂર્યપ્રકાશની પરિસ્થિતિમાં ઉછરતાં ફળોમાં ખાંડનું સ્તર વધુ હોય છે અને તે લાંબા સમય સુધી સંગ્રહી શકાય છે.

સંભવિત રોગો