Tomates

Zipper sur les Tomates

Physiological Disorder

Autre

En Bref

  • De fines cicatrices verticales nécrotiques caractéristiques partant de la tige du fruit.
  • Les cicatrices peuvent parcourir la longueur entière du fruit, jusqu'à l'extrémité florale.
  • Ce trouble est causé par des températures basses et une humidité élevée lors de la nouaison.

Peut aussi être retrouvé(e) dans

1 Cultures

Tomates

Symptômes

Le zipper est un trouble physiologique qui provoque la formation de fines cicatrices nécrotiques brunes courant le long du fruit, et finissant par y former des fissures localisées. Les cicatrices s'étendent partiellement le long du fruit sur toute sa longueur et largeur, reliant occasionnellement l'extrémité florale à la tige en une lésion semblable à une fermeture éclair, d'où le nom. Des fissures dans la chair des fruit et la déformation de leur surface sont également communes. Les tissus endommagés perdent de leur élasticité et le développement des fruits est également affecté. Une fois les dégâts visibles, il est trop tard pour prendre des mesures.

Recommandations

Contrôle Biologique

Aucun traitement biologique n'est connu contre ce trouble physiologique. Il ne peut être traité que via des mesures préventives.

Contrôle Chimique

Envisagez toujours une approche intégrée associant des mesures préventives à des traitements biologiques, s'il en existe. La maladie ne peut être traitée que par des mesures préventives.

Ce qui l'a provoqué(e)

Le zipper sur les tomates est un trouble physiologique provoqué par des températures basses et une humidité élevée, à la fin de la floraison ou au début de la nouaison. Durant le développement des jeunes fruits, une ou plusieurs anthères demeurent attachées sur le mur ovarien, provoquant la formation de fines cicatrices sur l'extérieur du fruit à mesure que celui-ci se développe. La sensibilité aux températures dépend de la variété. Certaines variétés de tomates sont plus susceptibles de développer cette maladie que d'autres, les tomates Beefsteak étant les plus affectées.


Mesures préventives

  • Cultivez des variétés résistantes et tolérantes au froid.
  • Optimisez les conditions environnementales durant les périodes de floraison et de fructification.
  • Évitez les basses températures nocturnes et l'humidité extrême.
  • Retirez au plus tôt les fruits porteurs de cicatrices afin d'empêcher le plan de gaspiller de l'énergie.

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