Boron Deficiency
Carence
Les symptômes sont variables, suivant la culture et les conditions de croissance, mais ils commencent généralement par apparaître sur les nouvelles pousses. Le premier signe est souvent la décoloration et l'épaississement des jeunes feuilles. La chlorose peut être uniforme, ou diffuse entre les nervures, s'estompant graduellement à mesure qu'on s'éloigne des nervures principales. Les feuilles et les tiges à l’extrémité des pousses sont fargiles et cassent facilement si on les plie. Les feuilles peuvent friser (légèrement soulevées entre les nervures) et les extrémités et lobes latéraux peuvent s'enrouler vers le bas. Dans certains cas, les nervures foliaires peuvent sembler épaissies et soulevées et les pétioles se tordre. Les entre-nœuds peuvent être raccourcis, produisant une densité plus importante de feuilles à proximité de l'apex. Dans les cas aigus, la carence provoque la nécrose des points de croissance. Les racines de réserve sont souvent courtes et à bouts ronds, et peuvent se fendre à mesure que la carence s'intensifie.
Assurez-vous que vos sols soient sains, avec une bonne teneur en matières organiques et une bonne capacité de rétention d'eau grâce à l'application de fumier fermier.
La prévention est primordiale pour éviter les carences en bore et autres nutriments. Entre les saisons, appliquez au sol des fertilisants et des sprays contenant des composés du bore. Les taux recommandés sont de 1-1,5 kg de bore / ha dans les sols sableux ou acides, et jusqu'à 4 kg de bore / ha dans les sols argileux ou alcalins. La sur-fertilisation peut provoquer une toxicité du bore, il vaut donc mieux viser les taux efficaces les plus bas, qui pourront encore être réduits dans les cultures qui suivent. Les feuilles de nombreux plants sont endommagées par des applications directes de bore. Ainsi, dans le doute, n'effectuez des applications que vers le sol, par exemple du Borax (1,5g/L d'eau tous les 10 jours). Une application continue de bore pourra être nécessaire dans les sols enclins au lessivage, comme les sols sableux.
La carence en bore est généralement observée dans les sols au pH élevé. En effet, dans ces conditions, le bore se trouve sous une forme chimique non disponible pour les plantes. Les sols sableux (enclins au lessivage des nutriments) ou à faible teneur organique (<1,5%) sont également susceptibles de développer des carences en bore. Dans ces cas, l'application de bore peut ne pas corriger la carence, car celui-ci peut demeurer non disponible pour absorption par les plantes. Les symptômes affectant le feuillage peuvent ressembler à ceux d'autres pathologies : le faux tétranique tisserand, la carence en zinc ou une carence mineure en fer. Sur les racines de réserve, des bosses semblables à des ampoules et des fissures peuvent également être des symptômes du nématode à galles ou de changements rapides dans l'humidité du sol. Les carences en calcium peuvent également provoquer la mort des pousses et des extrémités racinaires, mais les jeunes feuilles plus basses que l'extrémité des pousses ne sont pas épaissies et ne développent pas de chlorose entre les nervures.