Streptomyces scabies
Bactérie
Aucun symptôme n'est visible au niveau des parties aériennes de la plante telles que les feuilles, les tiges ou les pétioles. En général, les premiers signes de maladie sont visibles à la surface des jeunes tubercules et s'étendent au fur et à mesure qu'ils murissent et déclenchent les symptômes suivants : roux superficiel qui couvre de grandes surfaces de la peau, peau liégeuse surélevée brun rougeâtre, trous de couleur foncée plus ou moins profonds et plusieurs fissures ressemblant à des filets. Plusieurs types de lésions peuvent être présents sur un seul tubercule. D'autres tubercules et racines pivotantes de la culture peuvent être affectées, comme la betterave, la carotte, le panais ou le radis. Cela provoque dans tous les cas des pertes de rendement et réduit la qualité des tubercules.
Le traitement des plants de pommes de terre avec du compost, du thé de compost ou une combinaison des deux réduit de façon significative la sévérité de la gale commune de la pomme de terre. Les engrais biologiques basés sur des souches de bactérie qui rivalisent avec la bactérie augmente aussi bien le rendement que la qualité des tubercules.
Considérez toujours une approche intégrant des mesures préventives à des traitements biologiques, s'il en existe. Le traitement chimique de la gale de la pomme de terre est difficile, car il cause souvent des blessures aux plantes. Le traitement des semences au fluaziname, au chlorothalonil et au mancozèbe a démontré le pourcentage le plus bas d'infection.
Les symptômes sont causés par les streptomyces de la gale, qui survivent dans les tissus racinaires infectés dans le sol. Ils se propagent à travers l'eau, sur le matériel végétal infecté, et dans la terre transportée par le vent. Ils pénètrent les tissus végétaux principalement à travers les blessures et les ouvertures naturelles. Des conditions climatiques sèches et chaudes durant la période de croissance des tubercules augmentent le risque d'infection. La bactérie nécessitant de larges quantités d'oxygène, la probabilité d'infection est plus élevée dans des terres meubles et bien aérées. La bactérie est présente en particulier dans les sols secs et alcalins. Les variétés de pommes de terre sont différentes quant à leur vulnérabilité à S. scabies, et certaines plantes résistantes ont de plus résistants lenticelles et une peau plus épaisse.