Choux-fleurs
La Rouille Blanche
Albugo candida
Champignon
En Bref
- Des taches foliaires pales se transformant en pustules blanches et brillantes.
- De minuscules spores poudreuses sur le dessous des feuilles.
- Les tiges et les fleurs sont également affectées.
- Les parties sévèrement affectées peuvent flétrir et mourir.
Peut aussi être retrouvé(e) dans
Choux-fleurs
Symptômes
La rouille blanche peut infecter un plant de façon locale comme systémique. Les symptômes peuvent varier suivant le type d'infection. Une infection locale prend la forme d'ampoules qui, durant les premiers stades, apparaissent sur le dessous des feuilles, les petites tiges et les parties florales. Les pustules mesurent approximativement 1 à 2 mm de diamètre et sont de couleur blanche ou jaune crémeux. À mesure que les symptômes progressent, des zones de décoloration circulaires vert pâle à jaune apparaissent sur la surface supérieure des feuilles, avec des ampoules blanches correspondantes sur la face inférieure des feuilles. Dans le cas d'une infection systémique, la maladie se développe à travers les tissus des plants, provoquant une croissance anormale, la déformation des plants affectés ou la formation de galles.
Recommandations
Contrôle Biologique
Utilisez des extraits végétaux de margousier, d'oignon et d'ail. L'huile essentielle d'Eucalyptus possède des effets antifongiques à large spectre et est efficace contre la rouille blanche, aussi bien durant le stade foliaire que durant la formation des têtes.
Contrôle Chimique
Envisagez toujours une approche intégrée, associant des mesures préventives à des traitements biologiques, s'il en existe. Utilisez des doses de mancozèbe, associé ou non à du métalaxyl, pour traiter les graines. Ces produits doivent être appliqués au sol puis au feuillage. La fréquence des applications doit varier suivant la longueur des plants et le volume de précipitations. Dans les environnements tempérés, 1 application au sol et 1 à 2 applications foliaires minimum durant le cycle de culture sont encouragées.
Ce qui l'a provoqué(e)
La maladie foliaire est causée par le champignon Albugo ou Pustula. Sur certains plants, comme les brassicacées, des ampoules blanches et du mildiou peuvent apparaître. Les ampoules contiennent des spores blanc poudreux, qui seront propagées par le vent une fois libérées. Une température entre 13°C to 25°C, une humidité foliaire prolongée de deux à trois heures, une humidité relative de plus de 90%, un taux important d'humidité du sol et des averses fréquentes constituent les conditions optimales pour la germination de la rouille blanche. Les oospores dans le sol et la sporange des herbes pérennes hôtes à proximité favorisent la propagation primaire. La propagation secondaire est encouragée par les conidies (sporanges) dispersées par le vent ou la pluie, ou par les zoospores autonomes (insectes) infectant les plants voisins. Le parasite infecte de nombreuses espèces de la famille des brassicacées mais également les crucifères, les plantes ornementales et de nombreuses graminées. Les spores peuvent rester dans le sol pendant trois ans minimum.
Mesures préventives
- Plantez des graines certifiées et saines.
- Utilisez des variétés résistantes, s'il en existe.
- Labourez profondément et semez tôt.
- Évitez de positionner les plants de façon trop rapprochée, ce qui encouragerait des taux d'humidité élevés et, ainsi, les infections.
- Entretenez de bonnes pratiques d'hygiène pour réduire le risque de contamination.
- Retirez les parties affectées des plants, et débarrassez-vous des parties végétales sévèrement infectées.
- Mettez en place des mesures sanitaires, comme le contrôle des mauvaises herbes.
- Une rotation de cultures de trois ans avec des plantes hôtes non crucifères sera généralement efficace.
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