Alternaria solani
Champignon
Les symptômes d'alternariose apparaissent sur les feuillages les plus matures, les tiges et les fruits. Des taches grises à brunes apparaissent sur les feuilles et se développent graduellement de façon concentrique autour d'un centre clair - le motif caractéristique de "cible". Ces lésions sont entourées d'un halo jaune vif. À mesure que la maladie progresse, des feuilles entières peuvent devenir chlorotiques et tomber, conduisant à une défoliation significative. Lorsque les feuilles tombent et meurent, les fruits deviennent plus vulnérables aux coups de soleil. Le même type de taches au centre clair apparaît sur les tiges et les fruits. La pourriture des fruits et parfois leur chute s'ensuit.
Les petits fermiers peuvent utiliser du calcaire algueux, une mixture de lait écrémé et d'eau (1:1) ou de la farine de roche pour traiter les plants infectés. Une solution de 3 cuillères à café de bicarbonate de soude + de l'émulsion de poisson dans 4L d'eau aidera également. Une application de produits à base de Bacillus subtilis ou de fongicides à base de cuivre certifiés organiques fonctionnera également.
Envisagez toujours une approche intégrée associant des mesures préventives à des traitements biologiques, s'il en existe. Il existe de nombreux fongicides sur le marché pour contrôler l'alternariose. Des fongicides contenant de l'azoxystrobine, de la pyraclostrobine, du difénoconazole, du boscalid, du chlorothalonil, de fénamidone, du manèbe, du mancozèbe, de la trifloxystrobine et du zirame peuvent être utilisés. Une rotation de différents composés chimiques est recommandée. Appliquez des traitements de façon opportune, prenant en compte les conditions météo. Vérifiez soigneusement l'intervalle pré-culture après lequel vous pouvez récolter en toute sécurité après l'application de ces produits.
Les symptômes sont causés par Alternaria solani, un champignon hivernant dans les débris infectés au sol ou sur les hôtes alternatifs. Les graines ou les jeunes pousses achetées peuvent également être déjà contaminées. Les feuilles les plus basses sont souvent infectées lorsqu'elles entrent en contact avec le sol contaminé. Des températures chaudes (24 à 29°C) associées à une humidité élevée (90%) favorisent le développement de la maladie. Une longue période d'humidité (ou l'alternance de temps humide / sec) augmente la production de spores, qui peuvent être propagées par le vent, les éclaboussures de pluie ou l'irrigation par aspersion. Les tubercules récoltés verts ou par temps humide sont particulièrement vulnérables à une infection. L'épidémie se produit souvent après une période d'averses importantes. Elle est particulièrement destructrice dans les zones tropicales et subtropicales.