Arachides
Moisissures des fruits
Aspergillus spp.
Champignon
En Bref
- Décoloration des téguments des fruits.
- Les coques deviennent beige clair à jaunes ou brunes.
- Pourriture des fruits.
Arachides
Symptômes
Si des conditions humides prévalent durant la période de maturation des fruits, plusieurs champignons peuvent coloniser et faire pourrir les pistaches. Cela se remarque principalement par la décoloration des coques et, dans certains cas, par la production d'aflatoxines inodores et incolores. Suivant le type de colonisation ou le type de champignons, les phénomènes de décoloration et de pourriture seront plus ou moins prononcés. En général, les coques deviennent beige clair à jaunes ou brunes. Sous les coques, des signes de croissances fongiques sont visibles sur les téguments, qui peuvent être tachés. Les coques adhèrent souvent aux téguments. Les fruits en déhiscence ou attaqués par les insectes sont particulièrement affectés.
Recommandations
Contrôle Biologique
Il n'existe aucun traitement biologique très efficace contre cette maladie. Toutefois, les fongicides à base de cuivre ont montré une efficacité acceptable lorsqu'ils sont appliqués dans des conditions météorologiques favorables.
Contrôle Chimique
Envisagez toujours une approche intégrée combinant des mesures préventives à des traitements biologiques, s'il en existe. Prenez des mesures afin de contrôler Megastigmus pistaciae et Eurytoma plotnikovi à l'aide d'insecticides. Traitez les arbres affectés à l'aide de produits à base de chlorothalonil (200 ml / 100L) ou de cuivre. Des applications en fin de récolte sont très efficaces car elles permettent d'éviter que la maladie n'hiverne dans les fruits. L'efficacité des traitements dépend du moment de l'application, de l'utilisation des dosages recommandés et de la vitesse de l'atomiseur.
Ce qui l'a provoqué(e)
La pourriture des fruits chez la pistache est causée par différentes espèces d'Aspergillus, mais également par certaines espèces de Penicilium, de Stemphylium ou de Fusarium. Cette maladie est souvent associée à des infestations d'insectes, en particulier par le chalcidien des graines de la pistache (Megastigmus pistaciae) et par la guêpe des graines de pistache (Eurytoma plotnikovi). Les trous créés par ces parasites facilitent la pénétration du champignon. Des températures élevées ainsi que des conditions humides ou pluvieuses durant la période de maturation encouragent la maladie. L'obscurité et le manque d'aération sont également des facteurs contributeurs à la propagation de celle-ci. Le manque d'eau à la fin du printemps ou au début de l'été peut augmenter le nombre de fruits en déhiscence, et ainsi encourager le cycle de la maladie.
Mesures préventives
- Ne faites pas de greffe sur Pistacia atlantica, car cela augmente le nombre de fruits entrant en déhiscence de façon précoce.
- Assurez-vous d'arroser suffisamment à la fin du printemps et au début de l'été, la sécheresse pouvant augmenter le nombre de fruits en déhiscence.
- Évitez de stocker les pistaches pendant de longues périodes dans des endroits sombres ou faiblement aérés.
- Évitez les attaques de Megastimus pistaciae (le chalcidien des graines de pistache) et d'Eurytoma plotnikovi (la guêpe des graines de pistache).
- Évitez de récolter tard dans la saison et ne récoltez pas par temps humide ou pluvieux.
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