Plants de Blé
Oïdium des Céréales
Blumeria graminis
Champignon
En Bref
- Des zones blanches duveteuses apparaissent sur les feuilles, les tiges et les épis.
- Sur certaines cultures ces zones peuvent plutôt apparaître comme de larges pustules surélevées.
- Ces zones poudreuses deviennent gris roux à mesure que la maladie progresse.
- Plus tard dans la saison, des mouchetures noires marquées peuvent apparaître au sein des ces régions blanches.
- Des plants densément semés, une application excessive d'azote et les monocultures sont des conditions optimales pour la maladie.
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Plants de Blé
Symptômes
Les symptômes apparaissent sur la partie basse des plantes et progressent vers la partie haute, et ceci à tous les stades de croissance du plant. Ils sont caractérisés par des régions blanches et duveteuses sur les feuilles, les tiges et les épis. Ces zones poudreuses sont en fait précédées de mouchetures chlorotiques jaunes sur les tissus végétaux, qui peuvent facilement passer inaperçues lors de l'examen du champ. Sur certaines cultures, les symptômes peuvent plutôt prendre la forme de grosses pustules. À mesure que le champignon complète son cycle de vie, ces zones poudreuses deviennent gris roux. Plus tard dans la saison, des mouchetures noires bien visibles peuvent apparaître au sein de ces régions, et sont visibles à l'aide d'une loupe. Les feuilles plus basses et plus âgées présentent généralement les symptômes les plus marqués à cause de l'humidité plus élevée au niveau du sol. Des plants densément semés, une application excessive d'azote et des monocultures constituent des conditions optimales pour le développement de l'oïdium.
Recommandations
Contrôle Biologique
Des solutions à base de lait ont été utilisées avec succès par de petits exploitants et jardiniers organiques en traitement contre l'oïdium. Le lait est dilué dans de l'eau (typiquement 1:10) et vaporisé sur les plants vulnérables dès les premiers signes d'infection, ou en mesure préventive. Des applications hebdomadaires répétées sont nécessaires pour contrôler la maladie.
Contrôle Chimique
Envisagez toujours une approche intégrée combinant des mesures préventives à des traitements biologiques, s'il en existe. Un traitement des semences au difenoconazole, suivi de flutriafol, de triticonazole est utilisé afin de protéger le blé contre cette pathologie et d'autres maladies fongiques. Un contrôle chimique curatif est possible à l'aide de fongicides tels que la fenpropidine, le féranimol, le tébuconazole, le cyproconazole et le propiconazole. Une autre façon de traiter les plants consiste à appliquer une solution à base de silicium ou de silicate de calcium qui renforcera sa résistance à ce pathogène.
Ce qui l'a provoqué(e)
Les symptômes sont causés par Blumeria graminis, un champignon qui ne peut se développer et se reproduire que sur un hôte vivant. Si aucun hôte n'est disponible, il hiverne sous la forme de structures dormantes sur les débris de plantes dans le champ. À part les céréales, il peut coloniser une douzaine d'autres hôtes, qu'il peut utiliser pour survivre entre deux saisons. Lorsque les conditions sont favorables, il reprend sa croissance et produit des spores qui sont propagées par le vent aux plants sains. Une fois sur la feuille, les spores germent et produisent des structures qui absorbent les nutriments des cellules de l'hôte afin de supporter la croissance du champignon. Des conditions relativement fraîches et humides (95% d'humidité) et un temps nuageux favorisent son développement. Toutefois, l'humidité foliaire n'est pas nécessaire pour la germination des spores et peut même l'entraver. Les températures idéales se situent entre 16°C et 21°C, les températures supérieures à 25°C étant préjudiciables. Aucun règlement de quarantaine n'existe pour ce pathogène à cause de sa large distribution et de sa dissémination aérienne.
Mesures préventives
- Choisissez des variétés résistantes s'il en existe.
- Ne semez pas trop tôt dans la saison.
- Modifiez la densité des semis afin de permettre une bonne aération des cultures et de réduire le taux d'humidité.
- Inspectez les champs de façon régulière afin de détecter les premiers signes de maladie.
- Faites un usage prudent de l'azote, car son excès favorise la croissance du pathogène.
- Planifiez une rotation des cultures avec des plantes non hôtes.
- Éliminez les pousses spontanées et les mauvaises herbes du champ, afin de perturber son cycle de vie.
- Complétez le programme de fertilisation avec du silicone ou du silicate de calcium afin de renforcer la résistance des plants.
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