Maïs
Fusariose de l'Épi et de la Tige du Maïs
Gibberella zeae
Champignon
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En Bref
- Épis ratatinés et contaminés dont la pointe devient rougeâtre.
- Les feuilles prennent une couleur vert grisâtre terne et flétrissent.
- La tige est ratatinée et se décolore en rose ou rouge.
- Les racines pourrissent et les plants meurent progressivement.
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Maïs
Symptômes
Chez le maïs, cette maladie se caractérise par des symptômes à la fois sur les épis et sur la tige. Les premiers symptômes sont souvent visibles à la pointe de l'épi sous la forme de moisissures blanches, qui, avec le temps, deviennent roses ou rouges. À mesure que la maladie progresse, la décoloration s'étend au reste de l'épi, souvent entre la cosse et les grains. Les épis infectés peuvent pourrir intégralement. Les feuilles des plants infectés à des stades de développement précoces prennent une couleur vert-grisâtre terne et commencent à flétrir. La partie basse des entre-nœuds se ramollit et devient brun roux à brun foncé. Par la suite, des mouchetures noires peuvent apparaître en surface, qui peuvent être facilement grattées avec l'ongle. Une coupure le long de la tige montrera des tissus effilochés, décolorés, présentant une teinte rose ou rouge. La racine principale pourrit progressivement, et devient brune et cassante. Les plants peuvent mourir prématurément et s'affaisser.
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Contrôle Biologique
Il n'existe à ce jour aucune mesure de contrôle biologique contre G. zeae. Si vous en connaissez, n'hésitez pas à nous en informer. Des bains d'eau chaude peuvent être utilisés pour débarrasser les graines de tout pathogène. Vérifiez quels sont la température et les temps les plus adaptés à vos besoins.
Contrôle Chimique
Envisagez toujours une approche intégrée associant des mesures préventives à des traitements biologiques, s'il en existe. Il n'existe à ce jour aucun fongicide permettant le traitement de la fusariose de l'épi et de la tige du maïs. Les graines peuvent être traitées aux fongicides, en particulier lorsque la zone est particulièrement infestée par G. zeae.
Ce qui l'a provoqué(e)
Les symptômes sont causés par Gibberella zeae, un champignon qui hiverne dans les résidus végétaux ainsi que potentiellement dans les graines. Les spores sont produites par temps chaud et humide et sont propagées par le vent et les éclaboussures d'eau. La première infection se produit généralement lorsqu'une spore atterrit sur les soies et commence à coloniser les tissus. Les blessures infligées aux racines, aux tiges et aux feuilles sont d'autres sources possibles d'infection. Les oiseaux et les insectes sont particulièrement dangereux car en plus de propager les spores ou les graines, ils endommagent également les tissus végétaux. Les céréales comme le riz, le sorgo, le blé, le seigle, le triticale ou l'orge peuvent également être infectés par ce pathogène. D'autres plants peuvent être porteurs de ce pathogène sans montrer de symptômes visibles, et ainsi servir de source d'inoculum.
Mesures préventives
- Inspectez régulièrement les champs afin de détecter tout signe de la maladie.
- Sélectionnez des variétés hybrides résistantes aux maladies foliaires et possédant des tiges robustes.
- Respectez les recommandations en termes d'espacement et de densités des semis.
- Testez les sols et suivez les recommandations de fertilisation afin de maintenir un équilibre azote/potassium adéquat.
- Minimisez le stress des plantes, en particulier après la pollinisation et pendant le remplissage des grains.
- Évitez de causer des blessures mécaniques aux plants durant le travail agricole.
- Labourez les résidus végétaux dans le sol afin de les décomposer.
- Planifiez une rotation de cultures avec des plantes qui ne sont pas vulnérables.
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