Cannes à Sucre
Pourriture noire de l'ananas
Ceratocystis paradoxa
Champignon
En Bref
- Décoloration des tissus internes : rouges - noir brunâtre - noirs.
- Odeur d'ananas trop mûr.
- Les pousses se décomposent lentement.
- Les racines ne se forment pas.
Peut aussi être retrouvé(e) dans
Cannes à Sucre
Symptômes
Le champignon pénètre les matériaux végétaux via des coupures ou des blessures causées par les insectes. Il se propage ensuite rapidement dans les tissus internes. Ceux-ci commencent d'abord par devenir rouges pour ensuite prendre un aspect noir brunâtre et noir. Le processus de pourriture conduit à la formation de cavités et à l'émission d'une odeur caractéristique d'ananas trop mûr. Cette odeur peut persister pendant plusieurs semaines. Les racines des cultures infectées ne se forment pas, les bourgeons ne se développent pas, et ceux qui le font dépérissent ou demeurent rabougris.
Recommandations
Contrôle Biologique
Si vous choisissez de retarder la saison de plantation, traitez les plants à l'eau chaude (à 51°C) pendant 30 minutes avant de les planter. Recherchez des plants qui n'auraient pas germé dans le champ et ouvrez-les en deux afin de détecter tous signes de la maladie (pourriture et odeur nauséabonde).
Contrôle Chimique
Envisagez toujours une approche intégrée associant des mesures préventives à des traitements biologiques s'il en existe. Un traitement aux fongicides pourrait ne pas être viable d'un point de vue économique.
Ce qui l'a provoqué(e)
Les parasites apparaissent dès les premières semaines après la plantation. Le champignon se propage via les spores présentes dans l'eau ou le vent, ainsi que dans l'eau d'irrigation. Les insectes, en particulier les coléoptères, peuvent amener des spores lorsqu'ils percent les plants. Les spores peuvent survivre dans le sol pendant au moins un an, et pendant plusieurs mois dans les plants infectés. La présence d'endroits où l'eau s'accumule peut augmenter la probabilité d'apparition de la maladie. Les températures aux alentours de 28°C sont les plus favorables à la sporulation et à la croissance du champignon. Les périodes de sécheresse prolongées augmentent également la vulnérabilité du plant au pathogène.
Mesures préventives
- Cultivez des variétés résistantes.
- Utilisez des plants sains de trois nœuds minimum de longueur.
- Sélectionnez des variétés à germination rapide.
- Assurez-vous de bien drainer vos champs.
- Planifiez avec soin le moment de la plantation afin d'éviter les conditions météorologiques les plus difficiles.
- Détruisez les déchets végétaux provenant des cultures affectées en les brûlant.
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