Togninia minima
Champignon
La maladie peut apparaître à tout moment durant la saison de croissance. Le symptôme principal est l'apparence de rayures sur les feuilles, entre les nervures. Ce phénomène est caractérisé par la décoloration et le dessèchement des tissus autour des nervures principales. Il prend souvent une couleur rouge sombre chez les variétés rouges, et jaune chez les variétés blanches. Les feuilles peuvent se dessécher complètement, et tomber de façon prématurée. Sur les raisins, de petites taches rondes sombres, souvent entourées d'un anneau brun violet, peuvent être visibles. Ces taches sur les fruits peuvent apparaître à tout moment, entre la nouaison et la maturation. Chez les vignes sévèrement affectées, les raisins craquent et se dessèchent souvent. Des coupes transversales dans les vignes, les treilles, les cèpes ou les troncs révèlent des anneaux concentriques formés par des taches noires. Une forme d'Esca sévère, connue sous le nom d'"Apoplexie", provoque un dépérissement soudain de l'intégralité de la vigne.
Faites tremper les boutures dormantes pendant 30 minutes dans de l'eau chaude à environ 50°C. Ce traitement n'est pas toujours efficace et doit donc être combiné à d'autres méthodes. Certaines espèces de Trichoderma ont été utilisées pour empêcher l'infection des blessures d'élagage, des extrémités basales du matériau de propagation, et des points de greffes. Ce traitement doit être effectué dans les 24 heures après élagage et renouvelé 2 semaines après.
Envisagez toujours une approche intégrée, combinant des mesures préventives à des traitements biologiques, s'il en existe. Des stratégies chimiques permettant de contrôler cette maladie sont difficiles, car les fongicides préventifs ne pénètrent pas suffisamment profondément dans la vigne dormante pour affecter le champignon. Les mesures préventives sont les plus efficaces dans la gestion des maladies des troncs. Par exemple, immédiatement avant les greffes, les vignes peuvent être trempées dans des cires spécialisées contenant des régulateurs de croissance pour végétaux ou des formulations à base de fongicides. Ceci encourage l'acceptation du greffon et le développement du cal de cicatrisation tout en inhibant la contamination fongique.
Les symptômes sont principalement causés par le champignon Togninia minima, mais d'autres champignons peuvent également être impliqués (par exemple Phaeomoniella chlamydospora). L'infection se produit généralement chez les vignes un peu plus jeunes, mais les symptômes ne deviennent apparents dans les vignes qu'après 5 à 7 ans. Le champignon survit l'hiver dans des structures intégrées aux parties boisées des vignes. Durant les averses automnales à hivernales, des spores sont produites et relâchées, et peuvent infecter des blessures causées lors d'un élagage à l'état dormant. Les blessures peuvent rester vulnérables à l'infection pendant plusieurs semaines après l'élagage. Une fois une blessure d'élagage infectée, le pathogène établit une infection permanente localisée du bois, qui ne pourra pas être éradiquée par des applications de fongicides.