Plants de Blé
Charbon du Blé
Ustilago segetum var. tritici
Champignon
En Bref
- Les symptômes apparaissent peu après ou durant l'étape de floraison.
- Épis noircis aux grains noirs poudreux et une odeur caractéristique de poisson pourri.
- Les grains en développement sont remplacés par des moisissures.
Peut aussi être retrouvé(e) dans
Plants de Blé
Symptômes
Les symptômes apparaissent peu de temps avant ou après l'étape de floraison et se caractérisent par des épis noircies aux grains noirs poudreux et une odeur caractéristique de poisson pourri. Les grains en développement sont remplacés par des moisissures et aucun grain ne se développe dans les épis infectés. C'est une maladie fréquente dans les régions cultivatrices du blé du monde entier. Le rendement des épis infectés est nul.
Recommandations
Contrôle Biologique
Les traitements pour les graines incluent le trempage dans de l'eau à 20°C-30°C pendant 4 à 6 heures. Après quoi, celles-ci doivent de nouveau être trempés dans de l'eau chaude, cette fois à 49°C et pendant 2 minutes. Ensuite, les graines doivent être déposées sur un film plastique et exposées aux rayons du soleil pendant 4 heures. Les graines doivent être complètement sèches avant d'être semées. Ce traitement réduit le risque d'infection mais peut également affecter leur taux de germination.
Contrôle Chimique
Envisagez toujours une approche combinant des mesures préventives à des traitements biologiques, s'il en existe. Les graines peuvent être traitées à l'aide de fongicides systémiques tels que le carboxin ou le triadiménol, qui sont absorbés par la graine en développement et neutralisent ou éliminent le champignon dans les tissus. Une panoplie d'autres composés est disponible pour le traitement des semences, parmi lesquels le triticonazole, le difénoconazole et le tébuconazole.
Ce qui l'a provoqué(e)
Les symptômes sont causés par le champignon Ustilago tritici, qui survit à l'état dormant à l'intérieur des semences infectées. Le développement du champignon se fait en parallèle du cycle de vie de la plante. Lorsque les graines infectées germent, le champignon reprend sa croissance le long des jeunes pousses de blé, et colonise finalement les tissus floraux. Au lieu de lâcher du pollen, les fleurs dispersent des spores fongiques qui se répandent par le vent aux fleurs saines. Là, elles germent et commencent à coloniser les tissus internes, s'incorporant finalement aux nouveaux grains. Les grains infectés portent le champignon à l'état dormant, mais ils paraissent sains. Le cycle se répètera une fois ces grains plantés. D'autres moyens de propagation incluent les résidus végétaux après récolte, les pluies et les insectes. Des conditions favorables pour la germination rapide des spores sont un climat humide (60%-85% d'humidité relative) avec des pluies fréquentes ou des rosées et des températures fraîches entre 16°C-22°C.
Mesures préventives
- Utilisez des semences provenant de plantes saines ou de sources certifiées saines.
- Plantez des variétés résistantes, si disponibles.
- Assurez-vous de nettoyer vos outils, mains et chaussures lorsque vous travaillez dans différents champs.
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