Glomerella tucumanensis
Champignon
Les tiges infectées ont une couleur terne et présentent de grandes taches rouges en surface, plus ou moins importantes selon les variétés. Une section longitudinale de la tige met à jour du tissu pourri rouge dans la peau normalement blanche. Chez les plantes résistantes, les zones rouges et malades sont souvent confinées aux entre-nœuds. Au fur et à mesure que la maladie progresse, des cavités peuvent se former dans la peau blanche et des faisceaux de fibres durcies sont également visibles. Les feuilles se flétrissent et se ratatinent. Les plantes commencent à émettre une odeur nauséabonde et les tiges sont facilement brisées par mauvais temps. Sur les feuilles, de petites lésions rouges ovales ou allongées se développent sur la nervure médiane, parfois sur toute sa longueur. Les gaines peuvent présenter des taches rougeâtres et de petites taches foncées ne se développent qu'occasionnellement sur les limbes des feuilles.
Un bain d'eau chaude (par exemple 50°C pendant 2 heures) peut être utilisé pour tuer l'agent pathogène sur les semences et contrôler l'incidence de la pourriture rouge. Les agents de lutte biologique peuvent également être utilisés pour traiter les semences. Il s'agit notamment d'espèces de champignons des genres Chaetomium et Trichoderma et de certaines espèces de la bactérie Pseudomonas. Les pulvérisations foliaires de ces solutions sont également efficaces pour réduire la propagation de la maladie.
Considérez toujours une approche intégrée avec des mesures préventives et des traitements biologiques, s'il en existe. Traitez les semences avec de l'eau chaude mélangée à un fongicide à 50-54 °C pendant 2 heures pour tuer le pathogène (thirame par exemple). Les traitements chimiques sur le terrain ne sont pas efficaces et ne sont pas recommandés.
Les symptômes sont causés par un champignon appelé Glomerella tucumanensis, qui ne peut survivre que pendant de courtes périodes (quelques mois) dans le sol. Bien qu'il ne s'agisse pas d'un véritable pathogène transmis par le sol, les spores emportées dans le sol par les débris de culture peuvent produire une infection dans les semences ou les semis récemment plantés. La maladie se propage ensuite par les spores produites dans la nervure centrale ou les tiges des plantes infectées et transportées par le vent, la pluie, la rosée abondante et l'eau d'irrigation. Le temps frais et humide, l'humidité élevée du sol et les monocultures favorisent la maladie. La sécheresse augmente également la sensibilité de la plante. Outre la canne à sucre, le champignon peut également infecter des hôtes mineurs comme le maïs et le sorgho.