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Pourriture Blanche de l'Oignon

Stromatinia cepivora

Champignon

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En Bref

  • Jaunissement et flétrissement des feuilles qui commence par l'extrémité.
  • Croissance fongique blanche et cotonneuse avec de minuscules points noirs à la base de la plante.
  • Destruction des racines.
  • Déclin des tiges et des bulbes.
  • Effondrement et dépérissement des plantes.

Peut aussi être retrouvé(e) dans

3 Cultures
Plants d'Ail
Oignons
Petits pois

Oignons

Symptômes

L'infection peut se produire à tous les stades de développement. Elle commence toutefois généralement par apparaitre sur les plants les plus âgés. Elle est caractérisée par le jaunissement des feuilles, depuis la pointe vers le bas. Un flétrissement puis le dépérissement peuvent s'ensuivre. Lorsque ces symptômes apparaissent, le pathogène a déjà colonisé les racines, les bulbes, les tiges et les gaines foliaires. Une croissance fongique blanche est souvent visible au niveau du sol et est un signe de décomposition des racines. De minuscules mouchetures noires et arrondies se forment en son sein. Les racines principales sont graduellement détruites et peuvent disparaître. Les racines secondaires peuvent se développer et s'étendre de façon horizontale, pouvant ainsi contaminer d'autres plants. Les plants peuvent se dégrader en quelques jours. Ceci explique pourquoi les symptômes apparaissent en groupe dans le champ.

Recommandations

Contrôle Biologique

Il existe plusieurs niveaux de contrôle utilisant des méthodes biologiques, en particulier des champignons antagonistes. Certaines espèces de Trichoderma, Fusarium, Gliocladium ou de Chaetomium, par exemple, sont des parasites du champignon de la pourriture blanche et peuvent être utilisées pour atténuer son développement. D'autres champignons, par exemple Trichoderma harzianum, Teratosperma oligocladum ou Laterispora brevirama, sont également très efficaces. Un traitement avec de l'extrait d'ail peut être utilisé afin de stimuler le développement du champignon et la production de spores lorsque les champs sont nus. Cela réduira l'incidence de la maladie pour les saisons suivantes. Un bulbe d'ail doit être pelé, écrasé et mélangé à 10L d'eau. Il peut ensuite être ajouté au champ à raison de 10 L/m2. Les températures idéales pour l'application se situent entre 15 et 18°C car elles favorisent le champignon.

Contrôle Chimique

Envisagez toujours une approche intégrée combinant des mesures préventives à des traitements biologiques, s'il en existe. Dans le cas de la maladie de la pourriture blanche, les méthodes culturelles et biologiques peuvent être très significatives dans la réduction de l'infection. Si les fongicides sont nécessaires, des produits contenant du tébuconazole, du pentphiopyrad, du fludioxonil ou de l'iprodione peuvent être utilisés en applications au sol avant plantation, ou en sprays foliaires après la plantation. La méthode d'application dépend de l'agent actif utilisé pour le traitement et doit être préalablement vérifiée.

Ce qui l'a provoqué(e)

La pourriture blanche de l'oignon est causée par le champignon Sclerotium cepivorum. Les plants sont le plus souvent infectés via le sol, où le pathogène peut survivre grace à des périodes de dormance allant jusqu'à 20 ans. La sévérité de la maladie est fortement associée à la quantité de champignon dans le sol. Une fois établi, il est presque impossible de s'en débarrasser. Le cycle de vie et le développement du champignon sont favorisés par des extraits de racines d'Allium. L'apparition de la maladie est fortement associée à des sols frais (10-24°C) et humides. Elle peut se propager par un réseau souterrain de moisissures, l'eau d'inondation, les outils et les matériaux végétaux. La pourriture blanche est l'une des principales menaces qui pèsent sur l'oignon et peut entraîner de lourdes pertes de rendement : désinfectez les outils et l'équipement avant de travailler dans un autre champ.

Mesures préventives

  • Plantez des variétés moins vulnérables, par exemple des oignons rouges.
  • Utilisez des semences ou du matériel de plantation sain provenant de sources certifiées.
  • Vérifiez la base du bulbe afin de détecter tout signe de moisissure avant de planter.
  • Si aucun matériel de plantation certifié n'est disponible, il est recommandé d'utiliser des semences au lieu de bulbes.
  • Assurez un bon drainage afin d'éviter l'engorgement qui pourrait aider la propagation.
  • Évitez une fertilisation à l'azote excessive.
  • Vérifiez les plants ou les champs de façon régulière afin de détecter tout signe de maladie.
  • Retirez les plants infectés et détruisez-les en les brûlant.
  • Ne faites pas de compost à partir de plants infectés.
  • Lavez ou désinfectez soigneusement l'équipement et les outils avant utilisation.
  • Planifiez une rotation des cultures avec des plantes non hôtes.
  • Labourez profondément et exposez le sol aux radiations solaires.

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