Pommiers
Tavelure du Pommier
Venturia inaequalis
Champignon
En Bref
- Petites taches foliaires vert olive ou brunes sur les feuilles qui se développent par la suite en de larges zones brunes.
- Déformation et chute prématurée des feuilles.
- Zones marron sombre, en relief et dures sur les fruits.
- Déformation et fissures des fruits.
Peut aussi être retrouvé(e) dans
Pommiers
Symptômes
Les premiers symptômes visibles de la tavelure du pommier apparaissent au printemps sous la forme de minuscules taches circulaires, de couleur vert olive, sur les feuilles, souvent le long de la nervure centrale. À mesure qu'elles s'élargissent, elles deviennent brun noir et finissent par se rejoindre pour former de larges zones de tissus nécrotiques. Les feuilles affectées sont souvent déformées et tombent de façon prématurée, conduisant à la défoliation en cas d'infection sévère. Sur les pousses, les infections provoquent des cloques et des fissures qui peuvent servir de point d'entrée à des pathogènes opportunistes. Sur les fruits, des zones circulaires brunes à brun sombre apparaissent à la surface. À mesure qu'elles se développent, elles se rejoignent souvent et deviennent soulevées, dures et liégeuses. Ce phénomène restreint l'extension du fruit et conduit à la déformation et à des fissures dans la peau, mettant à nu la chair. Des attaques légères n'affectent pas la qualité des fruits de façon significative. Toutefois, les pathogènes opportunistes peuvent réduire la qualité et la capacité de stockage.
Recommandations
Contrôle Biologique
Si les niveaux de maladie étaient élevées durant la saison précédente, des fongicides liquides à base de cuivre peuvent être vaporisés afin d'éviter la croissance fongique durant l'hiver. Les vaporisations de soufre ne sont que partiellement efficaces contre la tavelure du pommier. Toutefois, des solutions contenant du soufre et des pyréthrines naturelles sont disponibles pour un contrôle de la maladie durant la saison de croissance.
Contrôle Chimique
Envisagez toujours une approche combinant des mesures préventives à des traitements biologiques, s'il en existe. Des fongicides protecteurs tels que la dodine, le captane ou le dinathion peuvent être vaporisés durant le débourrement afin d'éviter la maladie. Une fois la tavelure détectée, les fongicides à base de difenoconazole, de myclobutanil ou de soufre peuvent être utilisés pour contrôler le développement du champignon. Assurez-vous que des fongicides proviennent de différents groupes chimiques afin d'éviter le développement de résistances.
Ce qui l'a provoqué(e)
La tavelure du pommier est une maladie causée par le champignon Venturia inaequalis. Il hiverne principalement sur les feuilles mortes au sol, mais également sur les écailles des bourgeons ou sur les lésions dans le bois. Au début du printemps, il reprend sa croissance et commence à produire des spores, qui sont ensuite relâchées et dispersées sur de longues distances par le vent. Ces spores atterrissent sur les feuilles et les fruits en développement et commencent une nouvelle infection. Les parties extérieures non ouvertes des bourgeons sont extrêmement vulnérables à la tavelure. Toutefois, le fruit devient bien moins vulnérable à mesure qu'il murit. Un environnement humide, une période d'humidité des feuilles ou des fruits sont essentiels à l'infection. Les hôtes alternatifs incluent des arbustes du genre Cotonéaster, Pyracantha et Sorbus. Toutes les variétés de pommiers sont vulnérables à la tavelure, la Gala l'étant plus que les autres.
Mesures préventives
- Utilisez des variétés tolérantes ou résistantes.
- Inspectez les vergers afin de détecter tout signe de la maladie.
- Retirez à la main les feuilles, les pousses et les fruits affectés.
- Râtissez toutes les feuilles mortes autour des arbres après récolte.
- Appliquez 5% d'urée aux feuilles en automne afin d'accroître leur décomposition et entraver le cycle de vie du champignon.
- Une litière de feuilles peut également être broyée afin d'accélérer la dégradation des tissus.
- Utilisez une méthode d'élagage permettant une meilleure circulation de l'air dans la canopée.
- Arrosez en soirée ou tôt le matin, et évitez l'irrigation par aspersion.
- Évitez de mouiller le feuillage lorsque vous arrosez.
- Appliquez de la chaux après la chute des feuilles afin d'augmenter le pH du sol.
- Tapissez un paillis autour des arbres, en le gardant éloigné du tronc.
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