Soin
Le pois d’Angole est cultivé depuis des milliers d’années et constitue une source importante de protéines. Il est fréquemment planté en intercalaire avec des céréales ou d’autres légumineuses. On le cultive souvent sur des terres marginales, en raison de ses faibles besoins en engrais, irrigation et pesticides. Ces caractéristiques, en plus de sa résistance à la sécheresse, en font une bonne alternative aux cultures qui dépérissent plus fréquemment, comme le maïs.
Sol
Les plants de pois d’Angole sont adaptés à une large variété de types de sols. Ils préfèrent toutefois les sols limoneux, bien drainés, pas trop lourds, et ne tolèrent pas les sols gorgés d’eau.
Climat
Le pois d’Angole est résistant à la sécheresse et peut pousser dans des régions recevant moins de 650 mm de précipitations annuelles. Il se développe le mieux à des températures situées entre 18 et 29ºC. Il supporte mal les sols détrempés et le givre. La température du sol peut influencer la germination du pois d’Angole. Si les pois sont semés directement dans le sol, les pois d’Angole germeront en deux semaines pour une température du sol de 16º C.