Soin
Les agrumes sont un type d'arbres et d'arbustes à fleurs de la famille des Rutaceae, natifs des régions tropicales et subtropicales de l'Asie du Sud-Est. Certaines espèces ont aujourd'hui une importance économique forte dans le bassin méditerranéen, le sous-continent indien ainsi que dans le Sud des États-Unis, où le sol et les conditions climatiques sont optimales. Les oranges, les citrons, les pamplemousses, et les limes sont des agrumes, les fruits des arbres à agrumes.
Sol
Les arbres à agrumes demandent entre 60 cm et 1 mètre de couche arable bien drainée pour se développer de façon optimale. Les sols limoneux et sableux sont à privilégier, enrichis de humus pour des conditions optimales. Dans le cas de sols très sableux possédant une faible capacité de rétention d'eau, il existe un risque de lessivage des nutriments. Les sols argileux peuvent provoquer la pourriture du collet et des racines, et ainsi un risque de mort de l'arbre. Le pH optimal se situe entre 6 et 6,5. Un pH supérieur à 8 est à éviter. Les pentes jusqu'à 15% conviennent bien si l'érosion du sol et un drainage excessif sont évités. Il est recommandé d'installer des brise-vents.
Climat
Ces espèces s'épanouissent mieux dans des régions chaudes et tempérées, mais démontrent un certain degré de résistance au givre (ce degré va varier entre les variétés). Les agrumes tolèrent les températures élevées à condition que la teneur en humidité du sol soit optimale. Les arbres montrent une certaine résistances aux températures froides, mais il n'est en général pas recommandable de les cultiver dans des régions affectées par des gelées régulières et importantes. La résistance au givre varie avec la variété, l'âge de l'arbre et sa santé. Les jeunes arbres seront endommagés par des gelées même légères, tandis qu'un arbre mature acclimaté pourra tolérer des températures jusqu'à -5° C pendant une courte période. Les arbres qui subissent d'autres stress sont plus sensibles.