Phaseolus vulgaris
Arrosage
Intermédiaire
Culture
plantation directe
Récolte
40 - 60 jours
Travail
Faible
Lumière du Soleil
plein soleil
Valeur de pH
5.5 - 6
Température
18°C - 29°C
Fertilisation
Faible
Le haricot (haricot vert) est l'un des légumes les plus populaires et les plus cultivés en Inde. Sa cosse verte immature peut être cuite et mangée comme un légume. Les cosses immatures sont vendues fraîches, surgelées ou en conserve. C'est également une légumineuse d'importance avec une haute capacité de rendement comparée au gramme ou au pois.
Le haricot germe en 3 à 4 jours. Il commence à fleurir après 45 jours. Un désherbage doit être effectué à 20-25 jours, puis à 40-45 jours après les semailles. Il convient de butter les haricots après chaque désherbage. Les cultivars des variétés à rames poussent bien sur des supports faits d'armatures ou de poteaux en bois reliés par des fils.
Un bon lit de semence contiendra du sol friable mais compact, avec une teneur adéquate en humidité, sans mauvaises herbes ou débris végétaux. Les sols acides doivent être traités à la chaux avant les semailles. Pour préparer le champ, le sol doit être labouré 2 à 3 fois à l'aide d'une fraise rotative ou d'une pelle.
Les températures idéales pour une bonne croissance de cette culture se situent entre 10-27°C. Au-delà de 30°C, les fleurs tombent, ce qui constitue un problème sérieux. En-dessous de 5°C, les cosses et les branches en développement peuvent être endommagées.
Phaseolus vulgaris
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Le haricot (haricot vert) est l'un des légumes les plus populaires et les plus cultivés en Inde. Sa cosse verte immature peut être cuite et mangée comme un légume. Les cosses immatures sont vendues fraîches, surgelées ou en conserve. C'est également une légumineuse d'importance avec une haute capacité de rendement comparée au gramme ou au pois.
Arrosage
Intermédiaire
Culture
plantation directe
Récolte
40 - 60 jours
Travail
Faible
Lumière du Soleil
plein soleil
Valeur de pH
5.5 - 6
Température
18°C - 29°C
Fertilisation
Faible
Le haricot germe en 3 à 4 jours. Il commence à fleurir après 45 jours. Un désherbage doit être effectué à 20-25 jours, puis à 40-45 jours après les semailles. Il convient de butter les haricots après chaque désherbage. Les cultivars des variétés à rames poussent bien sur des supports faits d'armatures ou de poteaux en bois reliés par des fils.
Un bon lit de semence contiendra du sol friable mais compact, avec une teneur adéquate en humidité, sans mauvaises herbes ou débris végétaux. Les sols acides doivent être traités à la chaux avant les semailles. Pour préparer le champ, le sol doit être labouré 2 à 3 fois à l'aide d'une fraise rotative ou d'une pelle.
Les températures idéales pour une bonne croissance de cette culture se situent entre 10-27°C. Au-delà de 30°C, les fleurs tombent, ce qui constitue un problème sérieux. En-dessous de 5°C, les cosses et les branches en développement peuvent être endommagées.