العنب
تعفن العنب المر
Greenaria uvicola
الفطريات
نظرة عامة
- تظهر أعراض المرض على هيئة تقرحات داكنة على الفاكهة الناضجة.
- ثمار سوداء سخامية رخوة غير منتظمة الحجم.
- طعم مر ومتعفن.
كما يمكن العثور عليها في
العنب
الأعراض
تظهر الأعراض الأكثر وضوحاً على الثمار. تظهر الأعراض الأولية على شكل تقرحات بنية مبللة بالماء تظهر على الثمار الناضجة. تصبح الثمار عرضة للعدوى في بداية النضج. بمجرد أن تصاب الثمار بالعدوى، فإنها تنعم وتتشكل هياكل الفاكهة الفطرية الصغيرة في حلقات متحدة المركز على السطح. تنتشر التقرحات بسرعة في حلقات متحدة المركز، وعادة ما تتأثر الثمرة بأكملها في غضون فترة زمنية قصيرة. عندما تصاب الثمار ذات الألوان الفاتحة، فإنها تتحول إلى اللون البني. بعد يومين إلى ثلاثة أيام، يتمزق جلد الثمر بواسطة بثور سوداء. في ظل الظروف الرطبة، تتجمع البثور لتشكل بثور غير منتظمة على سطح الثمرة. يمكن أن يتمزق قشر الثمرة، ويمكن أن تذبل الثمرة إلى مومياوات سوداء تشبه إلى حد بعيد تلك الموجودة في العفن الأسود Phyllosticta ampelicida. تظهر الأعراض أيضًا على البراعم الصغيرة وسيقان مجموعات الثمار، ولكنها أقل وضوحًا. تظهر الأعراض على الأوراق المصابة على شكل بقع صغيرة غائرة ذات لون بني محمر مع هالات صفراء. يمكن أن تصيب الجراثيم أيضًا البراعم والأعناق والسيقان. عندما تصاب السيقان بالعدوى، قد تصبح الفطريات غير نشطة حتى تنضج الثمار.
التوصيات
المكافحه العضوية
يمكن استخدام المركبات العضوية أو منخفضة المخاطر مثل الزيوت وحمض الفوسفور وثنائي كربونات البوتاسيوم وأحادي فوسفات البوتاسيوم والأكسيدات وشاي الكومبوست، من بين مركبات أخرى للمساعدة في تقليل حدوث التعفن المر.
المكافحة الكيميائية
ضع في اعتبارك دائمًا اتباع نهج متكامل من التدابير الوقائية جنبًا إلى جنب مع العلاجات البيولوجية إذا كانت متوفرة. عليك حماية الفاكهة خلال الموسم الدافئ بمبيدات الفطريات من الإزهار إلى الحصاد، وخاصة الأصناف المعرضة للإصابة. يمكن السيطرة على المرض في وقت مبكر إلى منتصف الصيف عن طريق رش مبيدات الفطريات التي تستهدف الأمراض الأخرى مثل البياض الزغبي والتعفن الأسود. للتحكم الفعال في الحقل والتخزين، استخدم بخاخات الابرودين 75 WG بتركيز (0.2٪)، والبيترتانول 25 WP بتركيز (0.1٪) و الثيوفانيت ميثيل بتركيز (0.1٪).
سبب المرض
ينتج الضرر عن فطر جرينييريا يوفيكولا، الذي يقضي الشتاء في مزرعة العنب، على أي بقايا نباتية تقريبًا وخاصةً الثمار المحنطة. تنتج أنسجة الفطر التي تنمو على مخلفات النبات جراثيم. تساعد الظروف الجوية مثل الظروف الدافئة والرطبة والممطرة على نمو الفطريات وتكوين الأبواغ. تُلاحظ الأعراض على الثمار بعد أسبوع من ملامسة الجراثيم لثمر سليم، وفي وقت أقل إذا أصيبت الثمرة. عادة ما تكون تلك الفطريات نشطة في درجات حرارة منخفضة. يمكن أن تتناثر الجراثيم الموجودة على الفاكهة على ثمار أخرى، ويمكن أن تسبب التهابات لاحقة. غالبًا ما يتم الخلط بين العفن المر والعفن الأسود. ومع ذلك، فإن الفطريات التي تسبب العفن الأسود تصيب الثمار غير الناضجة، بينما الفطريات التي تسبب العفن المر تصيب الثمار الناضجة فقط.
اجراءات وقائية
- استخدام أصناف مقاومة أو أصناف متأخرة النضج، حيثما كان ذلك متاحًا.
- مكافحة الحشائش والمصاصات لتعزيز دوران الهواء الجيد واختراق الضوء.
- مارس التقليم الصحيح والوضعية الصحيحة للأغصان أو إزالة البراعم لتنمية الأوراق بشكل موحد.
- ازرع صفوفًا في اتجاه الرياح السائدة، حيثما أمكن ذلك.
- يجب مكافحة الحشرات والطيور وأمراض العنب الأخرى لمنع إصابة الثمار.
- مارس الصرف الصحي الجيد في كرمك.
- وقم بإزالة العنب المحنط من الكروم.
- قم بإزالة وتدمير بقايا النبات للمساعدة في الحد من الأضرار الفطرية.
- تقليم وتدمير الأعواد القديمة والعناقيد وأجزاء النبات الأخرى لتقليل عدد الجراثيم بشكل كبير.
- زيادة دوران الهواء في مزرعة العنب عن طريق إزالة المومياوات (تشبه الزبيب، وهي البقايا الصلبة للفاكهة) من المظلة.
- قم بإدارة المظلة أثناء الموسم لزيادة تدفق الهواء وتقليل مدة رطوبة الأوراق.
- يمكن أن يقلل التقليم الاستراتيجي للأوراق من وقت التجفيف.
مشاركة
تحميل تطبيق بلانتيكس
