الفول السوداني
العفن الأسود
Aspergillus niger
الفطريات
نظرة عامة
- تبدو أعراض المرض على هيئة ظهور كتلةٍ سخاميةٍ سوداء على النباتات، مع ظهور قشور مغمورة بالماء.
- وكذلك تشكل خطوط على طول الأوردة.
- ووجود أعراض تعفن في منطقة الطوق وتصيب البذور.
كما يمكن العثور عليها في
الفول السوداني
الأعراض
تتعفن البذور وتصبح عديمة الإنبات وإذا حدث إنبات، فإن منطقة الطوق تتعفن وتغطيها تقرحاتٍ مغمورةٍ بالماء. كما وسيظهر على مناطق النباتات المتضررة أيضًا تقرحاتٌ مغمورةٌ بالماء. هذا وتختلف الأعراض حسب نوع المحصول المصاب. ففي البصل مثلاً، تتعفن الشتلات في منطقة الطوق خلال فترة الإنبات المبكرة. كما وينمو العفن السخامي على طول عروق نسيج البصلة، أما في الفول السوداني، فإن الفطريات تتسبب في تعفن منطقة الطوق أو التاج، ويتميز بتشابك الجذور وتشوه الجزء العلوي من النبات. وأيضاً في حقول البصل، تشمل الأعراض المبكرة قطرات كرأس الدبوس مع نسغٍ أحمر في موقع الإصابة. كما ويؤدي تعفن ما بعد الحصاد إلى تغيير اللون وتدهور الجودة وتقليل القيمة التجارية لمختلف المحاصيل.
التوصيات
المكافحه العضوية
يمكنك إشباع التربة بفطر الترايكودرما (المخصب في السماد الحيواني). كما أن كيك النيم له خصائصُ مضادةٌ للفطريات، ويمكنك إستخدامه أيضاً للسيطرة على إنتشار فطريات أسبرجيلوس نيجر. وأخيراً قم بمعالجة البذور بالماء الساخن عند 60 درجة مئوية لمدة 60 دقيقةٍ قبل زراعتها. علماً بأن أصناف البصل ذات القشور الحمراء لها خصائص مضادة للفطريات بسبب وجود مركبات الفينول فيها.
المكافحة الكيميائية
عليك دائماً الأخذ بعين الإعتبار القيام بعملٍ متكاملٍ من التدابير الوقائية جنباً إلى جنبٍ مع العلاجات البيولوجية، إذا كانت متوفرة، وإذا كانت هناك حاجةٌ إلى مبيدات الفطريات، استخدم التنقيع المحلي بالمانكوزب أو مزيج من المانكوزب والكاربيندازين، وبدلاً من ذلك يمكنك إستخدام الثيرام. كما تشمل العلاجات الشائعة الأخرى المضادة للفطريات التريازول والإكينوكاندين.
سبب المرض
العفن الأسود هو فطرٌ شائعٌ يظهر على مجموعةٍ متنوعةٍ من الفواكه والخضروات النشوية، حيث يؤدي إلى تلف الطعام وتدهور جودته. حيث تنتشر الفطريات من نوع أسبرجيلوس نيجر عن طريق الهواء والتربة والماء. عادةً ما تكون عبارةٌ عن فطرياتٍ مترممةٍ تعيش خارج الجسم الميت والمتحلل، ولكنها يمكن أن تعيش أيضًا على النباتات السليمة، وهي مستوطن شائع للتربة في المناطق المتوسطية والاستوائية وشبه الاستوائية. هذا وتعتبر درجة حرارة النمو المثلى هي 20-40 درجةٍ مئويةٍ غير أن درجة 37 مئوية هي الأفضل لنموها. أما أثناء عملية تجفيف الثمار، ينخفض محتوى الرطوبة ويزيد محتوى السكر مما ينتج عنه وسط مواتي للعفن الفطري السخامي.
اجراءات وقائية
- عليك إختيار أرضٍ جيدة التصريف للمياه، كما تأكد من أن البذور خاليةٌ من الجراثيم وأنها سليمةٌ للزراعة، عليك كذلك زراعة أصنافٍ مقاومةٍ، مثل أصناف البصل ذات القشور الحمراء.
- هذا ويجب عليك ألا تحصد المحاصيل أثناء الطقس الرطب، مع ضرورة المحافظة على درجات حرارةٍ ثابتةٍ ورطوبةٍ منخفضةٍ أثناء النقل، وكذلك عندما تدخل البصلات وتخرج من التخزين.
- أما بعد الحصاد، فعليك جمع وحرق جميع بقايا النباتات.
- وعليك تجفيف البصل بعناية بعد الحصاد وقبل التخزين والتسويق.
- وتأكد في المناخات الحارة من أن الرطوبة أقل من 80 ٪.
- كما وقم بتدوير المحاصيل مع محاصيل غير مضيفة لمدة 2-3 سنوات مع المحاصيل الحساسة والمحاصيل من نفس العائلة على نفس الحقل.
مشاركة
تحميل تطبيق بلانتيكس
