مقدمة
نبات الكرنب هو نبات من الفصيلة الصليبية ينتمي إلى عائلة الكرنب. تزرع نباتات الكرنب على نطاق واسع بسبب قدرتها على التكيف مع المناخ وقيمتها الغذائية العالية. نشأ المحصول أصلاً في أوروبا، أما الآن فيزرع نباتات الكرنب ويؤكل في جميع أنحاء العالم.
الكرنب
Brassica oleracea
الري
متوسط
التنمية
نقل الشتلات
الحصاد
90 - 120 أيام
الأيدي العاملة
منخفض
ضوء الشمس
شمس ساطعة
درجة الحموضة
5.5 - 6.5
درجة الحرارة
7°C - 29°C
التسميد
عالي
الرعايه
يجب حرث التربة بعمق قبل الزراعة مع تحقيق عمق لا يقل عن 450-600 مم. سيساعد الحرث على دمج أي مواد متبقية من التربة في التربة وتحسين نسيج التربة. يجب تبخير (تغييز) التربة قبل أسبوعين من الزراعة للسيطرة على الديدان الخيطية. يتطلب الكرنب كميات كبيرة من العناصر الغذائية لينمو بنجاح مع إضافة حوالي 200-250 كجم من النيتروجين لكل هكتار. يمكن أن تساعد العديد من مرات إضافة الأسمدة في الحصول على عوائد أعلى. يمكن زرع الكرنب مباشرة أو زرع الشتلات. ما يقرب من 2 كجم من البذور لكل هكتار. يجب أن يتم الري مباشرة بعد البذر أو الزراعة ثم الري كل 8 أيام في التربة الخفيفة حتى يتم تحقيق الحجم المطلوب. يمكن إتمام الحصاد يدويًا عن طريق قطع الملفوف عند الساق عندما يكون الملفوف في مرحلة غير ناضجة قليلاً. كما ويجب أن يتم التخزين في بيئة باردة ورطبة.
التربة
يمكن أن ينمو الملفوف في أي نوع من التربة تقريبًا اعتمادًا على التنوع ولكنه يزدهر في التربة الطينية جيدة التصريف. في ظل ظروف هطول الأمطار الغزيرة، يفضل زراعته في التربة الرملية بسبب ارتفاع معدلات صرفها للمياه. نظرًا لأن الملفوف حساس للتربة شديدة الحموضة، فإن نطاق الأس الهيدروجيني المثالي هو 5.5 إلى 6.5. يتطلب الملفوف عددًا كبيرًا من العناصر الغذائية، لذلك فإنه من الأفضل زراعته في التربة التي تحتوي على نسبة عالية من المواد العضوية.
المناخ
ينمو الملفوف بشكل أفضل في المناخات الباردة والرطبة. عند التعرض لدرجة حرارة عليا، فيمكن أن تكون الغلات أقل وتزداد صعوبة السيطرة على الآفات. تتراوح درجة الحرارة المثلى للنمو بين 18-20 درجة مئوية. الملفوف مقاوم جدًا للطقس البارد ويمكن أن يعيش في درجات حرارة منخفضة تصل إلى -3 درجة مئوية دون تلف المحصول. كما وأن الملفوف قابل للتكيف بدرجة كبيرة ويمكن زراعته في العديد من المناطق على مدار العام. تختلف متطلبات المياه من 380 إلى 500 ملم لكل محصول. وتزداد حاجة المحصول للمياه خلال موسم النمو.
الكرنب
Brassica oleracea
ازرع محاصيل صحية واحصد عوائد أكبر مع تطبيق بلانتكس!
مقدمة
نبات الكرنب هو نبات من الفصيلة الصليبية ينتمي إلى عائلة الكرنب. تزرع نباتات الكرنب على نطاق واسع بسبب قدرتها على التكيف مع المناخ وقيمتها الغذائية العالية. نشأ المحصول أصلاً في أوروبا، أما الآن فيزرع نباتات الكرنب ويؤكل في جميع أنحاء العالم.
الحقائق الأساسية
الري
متوسط
التنمية
نقل الشتلات
الحصاد
90 - 120 أيام
الأيدي العاملة
منخفض
ضوء الشمس
شمس ساطعة
درجة الحموضة
5.5 - 6.5
درجة الحرارة
7°C - 29°C
التسميد
عالي
الرعايه
يجب حرث التربة بعمق قبل الزراعة مع تحقيق عمق لا يقل عن 450-600 مم. سيساعد الحرث على دمج أي مواد متبقية من التربة في التربة وتحسين نسيج التربة. يجب تبخير (تغييز) التربة قبل أسبوعين من الزراعة للسيطرة على الديدان الخيطية. يتطلب الكرنب كميات كبيرة من العناصر الغذائية لينمو بنجاح مع إضافة حوالي 200-250 كجم من النيتروجين لكل هكتار. يمكن أن تساعد العديد من مرات إضافة الأسمدة في الحصول على عوائد أعلى. يمكن زرع الكرنب مباشرة أو زرع الشتلات. ما يقرب من 2 كجم من البذور لكل هكتار. يجب أن يتم الري مباشرة بعد البذر أو الزراعة ثم الري كل 8 أيام في التربة الخفيفة حتى يتم تحقيق الحجم المطلوب. يمكن إتمام الحصاد يدويًا عن طريق قطع الملفوف عند الساق عندما يكون الملفوف في مرحلة غير ناضجة قليلاً. كما ويجب أن يتم التخزين في بيئة باردة ورطبة.
التربة
يمكن أن ينمو الملفوف في أي نوع من التربة تقريبًا اعتمادًا على التنوع ولكنه يزدهر في التربة الطينية جيدة التصريف. في ظل ظروف هطول الأمطار الغزيرة، يفضل زراعته في التربة الرملية بسبب ارتفاع معدلات صرفها للمياه. نظرًا لأن الملفوف حساس للتربة شديدة الحموضة، فإن نطاق الأس الهيدروجيني المثالي هو 5.5 إلى 6.5. يتطلب الملفوف عددًا كبيرًا من العناصر الغذائية، لذلك فإنه من الأفضل زراعته في التربة التي تحتوي على نسبة عالية من المواد العضوية.
المناخ
ينمو الملفوف بشكل أفضل في المناخات الباردة والرطبة. عند التعرض لدرجة حرارة عليا، فيمكن أن تكون الغلات أقل وتزداد صعوبة السيطرة على الآفات. تتراوح درجة الحرارة المثلى للنمو بين 18-20 درجة مئوية. الملفوف مقاوم جدًا للطقس البارد ويمكن أن يعيش في درجات حرارة منخفضة تصل إلى -3 درجة مئوية دون تلف المحصول. كما وأن الملفوف قابل للتكيف بدرجة كبيرة ويمكن زراعته في العديد من المناطق على مدار العام. تختلف متطلبات المياه من 380 إلى 500 ملم لكل محصول. وتزداد حاجة المحصول للمياه خلال موسم النمو.