جاء هذا المرض بسبب سوء تخزين

أنا كنت مشتري هذه الذرة من تاجر وقال لي انه تم تحميصها في الشمس وبعد فترة من وضعها في المخزن اكتشفت هذا المرض الرجاء الافاده في هذا الموضوع وما هذا المرض وما علاجه